材料：
5 G' |! R. N# Y2 N/ w/ @橙1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 h& T- J+ h) Z* F3 Y, l: [ t
鮮鳳梨肉120克
8 }5 R' ?/ Q5 g( F" o5.39.217.76玉子豆腐2條tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 v" w( f( U& j/ d; i
青椒120克1 g. F0 C* P. x$ P! C
紅椒30克
, O! {9 h1 F, n% s" k! t2 R: A+ ]tvb now,tvbnow,bttvb 咕嚕汁料：tvb now,tvbnow,bttvb) \! v Y5 X6 @! Y+ @
片糖（煮溶）2兩
, N7 c# J" K& L; v5 o3 ^$ ]tvb now,tvbnow,bttvb日本醋2兩
- E; s- W9 E2 ~4 @# O [9 [0 To急汁少許5.39.217.76* m+ ^1 c* r; ]% i+ P9 {
OK汁1茶匙5.39.217.76+ h4 C& }; a0 n! J" h* u: k
浙醋2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! }* F% w+ [1 q4 O
做法：7 c7 K5 v# P( y2 s* h$ n( r3 t
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
" E- b: w* S7 y2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。4 N/ m: _1 s' i1 h& z
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
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小貼士：5 O4 c X* d/ `( i: {; l& q
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^ u- n t' }/ {4 G1 J' c `
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。公仔箱論壇4 K# X( M9 O. H( L
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
% ~5 w* r6 g8 l3 f: R" Q, C+ Z4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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