[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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: Z. Q  g) s, g' L, ~5 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
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& q" c3 G" Y% C  F1 _- ^鮮魷魚  2尾
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薑  20公克tvb now,tvbnow,bttvb- e( W+ U: n% ^2 c# k, T5 [

# F9 R, ?4 H) S% x5.39.217.76蔥  2根
$ D5 B, K' C9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 W5 Q* h% Z% m/ D1 J: M; h5 s
【調味料】+ r4 e4 V/ H% p( w+ L( _# M2 R: W

1 _) X+ ]6 t: v; A0 F( d4 y1 stvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1大匙
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果泥沾醬  100㏄7 k9 y5 e. }& p3 D) H2 w

( C. X/ k( N2 }6 r/ }9 K【做　法】
, u6 ?( p/ q: i9 P3 U' J公仔箱論壇1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。
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3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。