幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。
$ {! K3 P6 N0 x) b公仔箱論壇
N0 N8 y3 l s& U; j/ G 消毒奶瓶和抹布 5.39.217.76, ]& Z! P6 Z( T( k- o
5.39.217.765 _ V' S; S9 M
有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰幹，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈後，裝入塑膠袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾幹，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。
0 l7 @. Y6 Q+ i) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* x+ E( A- x- U* o% b2 D) A& K
烤煎類烹調的活用 tvb now,tvbnow,bttvb) A5 ?' ^* g$ o0 N; R) ]* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w6 P( u7 B- d! I" [) U* x
用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁涂於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。 公仔箱論壇# X) k/ B+ H- {1 J2 y# A" m! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ T% Y+ k8 E7 c/ {; y
但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。 5.39.217.76" R/ {7 R; U3 u) I
tvb now,tvbnow,bttvb. k3 v) }, |( P/ S5 [! T/ @+ O; F$ N
食具的殺菌和溫熱 5.39.217.76$ [. a; r( E" W9 O) ]
9 T+ ]+ \; c! N0 N! a) ?1 o 微波爐還可以用來消毒日常所使用的食具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些食具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的食具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。
0 ?/ g2 G# c4 y8 i& Ytvb now,tvbnow,bttvb
& f+ m3 y1 |) b6 ~% l+ i公仔箱論壇 ●食品、食具消毒：將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。
7 w1 `$ e" n; W5 o: Z8 d1 `
1 N4 y# S3 C, ^7 n3 g0 o公仔箱論壇 ●蔬菜乾燥脫水：把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成乾癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。
. b4 {6 n }+ j: T" T& @ 公仔箱論壇4 G2 A% f7 F0 x/ M" e0 ~
●藥物防蛀防霉：貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L( O9 v- _$ W4 f# }) a# C
5 h) {& k5 N- F& j5 `/ h5 F ●食物復脆：餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。
$ T7 } q! X8 x8 ` 2 o& F( B0 Q+ g) W
●抹布除異味：廚房裏有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。
# j3 |" R1 G: X" i& q" y公仔箱論壇 ( j4 N& {7 b( ?! x# Q& g
●榨果汁：將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。 6 p' T4 f3 h( i5 `
% M8 E1 |; j' e8 u5.39.217.76 ●製作香味紙巾：將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。 |
發表於 2007-4-25 08:02 AM
| 