有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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% D- N1 A/ X, s9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法一：飯煲再煮5.39.217.76* F1 V" R5 S* i0 D0 V" J/ v$ p2 ?
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8 A7 P1 e, M" C! L* m3 R, E3 Z; O公仔箱論壇■加少少水喺飯煲度。
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■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 \" X' W% l
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方法二
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& n7 e4 }7 k# M) |# ]" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■將飯落碟度，加少少水。6 }: b5 e2 D( s' T4 y: v
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。9 V( V: D& f' @' R0 Q8 e7 H- W' I
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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