材料9 ~9 t6 H, v. e# J
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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調味料
: q) R. c( c0 @9 l ]6 F5.39.217.76砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克公仔箱論壇1 C t5 G4 H5 _
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做法
! {8 T* r1 m& x3 u1 v) u# p# ]* W公仔箱論壇1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。公仔箱論壇* D( a1 j7 a* D" u! I1 w5 \* L5 r1 d
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。# L% {( _0 E# Z3 t( [. A7 B
0 A# o4 n1 X8 |# c; b }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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' Z2 ?# r* r( h" m+ a N0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 r( |9 Z! `3 P& v2 Y+ W& z5.39.217.76青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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