材料
- T( W- T& z y M蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜(切塊)/洋葱(切粒)各半個、紅肉番薯(切粒) 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙 ^! c: g, I- S
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做法
8 w- B0 [/ v. D1.開中火燒熱鑊,下洋葱爆香。5.39.217.760 `% j) R1 w7 m( u8 m: q4 K$ a# [
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2.開中火,鍋中加水,下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋,以中火繼續煮 20分鐘。
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁,待再次煮滾便可上碟。
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