[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 k# V& m; H6 D) _7 g, q
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙2 b3 V% C, R, @8 L
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調味料5.39.217.76: z2 K/ H8 O7 @2 y, {) p
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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做法
, ~8 D+ Z6 T9 d* t* u) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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( \! P) M6 R' b! M( l" b' O6 x  ~8 a2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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/ ~6 g  @' G$ s: {( L3 K( ]公仔箱論壇3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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# ]. O7 ^4 J9 p/ K+ v5.39.217.76想省時間可用即食栗子加入同煮。
3 U6 u! o  S0 E5 ^2 O& q2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。