材料
3 c9 I1 ?. P* r; {& `( mtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙公仔箱論壇- I! I( t, E7 k M0 A% [5 e
- I3 \' H! c `, M8 j5.39.217.76調味料tvb now,tvbnow,bttvb% @) s+ r+ y% N* |7 z& n4 `6 R: J
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許5.39.217.76/ o6 k" G- d5 B0 e! a
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做法5.39.217.76" H, R. g/ ?' m F4 y: o
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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7 }1 B9 Q5 z, f# K8 _3 u) w; _( B8 Z公仔箱論壇3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 ) v# ^- W0 [5 r. h9 n$ s' |$ U
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) f6 b2 x; m# V6 p/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士8 U* @0 W* K3 `! m( h
想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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