材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 L% _3 C+ ]
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許公仔箱論壇( Z5 J+ E+ J7 g, h* N# m' M, F) ?
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調味料
/ ]0 P4 p3 a5 q9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ ?0 Y9 l% C5 B0 X1 R$ g) B
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做法 5.39.217.765 q) d, Y4 P# ^$ u. F
1.茶樹菇浸軟瀝水。
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5 x8 T' ~$ Y4 J' O& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。( P5 i4 U6 M& C+ f: j. e5 n- u
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L2 v1 Q1 V: ]4 D
& X4 V) k6 V2 }5.39.217.764.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 p% [5 Z* R; a! |9 H
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貼士
3 @5 b- t6 p, F另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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