材料 3 U! v9 r7 @. m
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許公仔箱論壇2 ] l& c. T2 L! x' q# @7 `) E" ]
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: ]3 ~) D7 H. X- U: v) N2 ~2 l0 @
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* q0 u4 u* V, @) H: ^' |% ?5 a
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2 h# J0 v& \ {# t& q; Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
! V" b/ l, o5 c% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇浸軟瀝水。
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, C2 g: G2 I5 A2 d! S
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。5.39.217.767 _4 o: k- i- b, Y5 Z! r
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4 y, l7 S) W# Z4 V3 r另可以鴨肉代替鵝肉。2 Y9 N; c2 G$ e, t% m
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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