[西式食譜] 泰式蠔餅

nt1972

材料
3 E( m! B5 d" f; e5 ]) D# K$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量# N0 [+ z2 ~, [/ H! ^! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 I) x3 C" ]: j7 M4 P5 z; r
公仔箱論壇& p- H+ ]& O* _: k0 u8 ?
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 B# E5 k1 Y7 F  c* y
1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。* P8 W  q, I# x0 T8 i+ R
tvb now,tvbnow,bttvb2 a, X$ C; k$ [) `( L$ D9 c
2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。. B4 [) s8 q9 X. Z3 V* {

. @0 u" r/ T& ^" Y& q. D6 m4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。