材料
3 g. b1 w( K- E+ r8 K2 f# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 l: _' [, \* Y& ~% u' J
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/ i- E- A9 N1 C/ e v. i' ^5.39.217.76做法
0 \8 u. W& r1 n k5 q5.39.217.761.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。5.39.217.76& x N. j/ c5 s1 |
7 Y- v' `3 D, a, w5.39.217.762.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。
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4 t6 r6 c3 ^* t% y: r" k. C3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。
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4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。公仔箱論壇* M1 y: g$ E& ^
5 l+ b8 V+ W& D9 i3 H5.39.217.765.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。5.39.217.76: k# Z) x P+ Z1 w6 |' H
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馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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