[西式食譜] 煎帶子伴椰菜花醬汁

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材料
- r( g' G# ^; D( d3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量9 u( M' u- u' i2 `# ^  @
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# B- z  k1 d1 O0 k6 u/ w公仔箱論壇做法
# k+ [* V* t) u& D1 G* n, l( w, n+ |5.39.217.761.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
$ ]) f0 B  f3 I8 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z, L3 i3 a0 v- D
2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。公仔箱論壇6 d3 L1 w# I7 X8 R
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3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。公仔箱論壇2 A" j+ u( ]4 Q# b- L

" r0 A' y# M; r& btvb now,tvbnow,bttvb4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。5.39.217.767 U' D% b" j$ y/ L
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$ M3 B7 w; h+ l$ o# ~  b帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。
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