材料
5 T/ P" C. f5 [- b3 S2 ^9 M0 Utvb now,tvbnow,bttvb帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O8 `! n b* m8 d1 o
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# [. Q' }8 K5 N" @# ^: r P5.39.217.76做法 ' z' ^# {/ `7 X7 t
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
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5 s4 d; ], \9 {5.39.217.762.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。
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3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。公仔箱論壇6 m* e0 B7 o& D. @& x. u
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4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
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帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。tvb now,tvbnow,bttvb, V4 C D/ ^6 A7 p+ f$ ~2 j
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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