[西式食譜] 香煎虎蝦伴甜椒醬汁

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材料
3 s. e, v' R5 {! s- D& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ [( G- U, V9 j/ A8 x

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做法
& Q1 i6 u0 T3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。
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) H, N/ ?3 ?6 ^: q6 n( ^+ ]: x; b2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。
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& a9 H6 o- {9 U* O8 y2 x3 d3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
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: I/ j8 y' o$ _4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。
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, Q/ C0 }! G" F6 h- P公仔箱論壇5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。
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