[冷知識分享] 煲汤

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煲汤只煲够一次过饮就可，不可番滚汤，会致癌，每次番滚， 公仔箱論壇, d0 U: ]* f) W; {+ @* H" E& v6 ]( J: j

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; G. E* b8 s: a" C: ]公仔箱論壇会令汤内的分子变质，影响健康。
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汤的维他命经一天后已经留失，饮下的只是脂肪、胆固醇等，   N2 V3 U2 ]5 ?6 t' g
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所以煲汤只要足够一次过饮晒就可以。