材料（6人分量）
1 o8 G7 X: | T* h公仔箱論壇鮮忌廉 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 C0 @# h- D/ \( A4 r8 n
蛋白 250克
! @5 M E* F7 ~% o4 a9 x糖 375克5.39.217.760 p1 k" F( A3 F$ Y6 y# E( q) Y
雲呢拿油 1茶匙: ~9 b: Z% |1 P) G0 i" s0 V! H2 l1 T
白醋 2茶匙
2 P: s3 g9 g( @鷹粟粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {9 ?8 d$ p' @ `8 }! @
新鮮杧果汁 1杯tvb now,tvbnow,bttvb" v. z# J% O( J+ d: T" L
新鮮杧果肉 半杯
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做法公仔箱論壇 u( r$ p) ?: P4 }6 N1 b2 ~( m
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。- V6 Y. \. Q4 y0 O% u: s6 w1 p0 i/ C1 J
% I" m+ V5 O" f) T" F7 _# C9 \/ sStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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% e+ m$ |: W" ^3 T( @! \) u& _# |Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# P( s8 C, [- u0 o
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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' s* ]& N5 c( y& v& ?Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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