材料（6人分量）
) F" g h4 s: j8 O& a5.39.217.76鮮忌廉 500毫升
`4 n2 E' a w, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 250克5 g/ Z! v) d: k D+ w+ Q7 `
糖 375克tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 |3 ^. \' m& [, \
雲呢拿油 1茶匙
( g' } C7 d6 ~) j% S% ]白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 A2 T- e1 S r# `9 r$ ~3 u
鷹粟粉 2茶匙公仔箱論壇3 ~0 X- q. l/ O
新鮮杧果汁 1杯公仔箱論壇" c# K3 N J3 U7 V. e9 K" j
新鮮杧果肉 半杯tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 V* A. l5 M4 j$ F9 q3 z
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. O: E4 F- K" |" vtvb now,tvbnow,bttvb做法+ \& l0 y# E q! M/ v' I4 x
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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9 v6 e( k) s* A' J# q2 g2 Q公仔箱論壇Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。* J( @/ Q) J1 p: @8 Z
2 X, j% J& D0 ~. b3 M公仔箱論壇Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。5.39.217.76. @3 S5 e) S+ l' a; H9 r5 P: Y2 I
: b- R( F: p4 H. g公仔箱論壇Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。# |4 y, s1 m3 h; n; n( I& K
4 I& G- J; \. B$ M$ p$ }0 G! dStep 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。5.39.217.766 E' i# U/ l# d$ K
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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