材料（約10人分量）tvb now,tvbnow,bttvb: P, l, @1 m/ i ~
花蟹起肉 70克4 K7 r3 j! A+ X, l' s' _# Z/ W4 H
青瓜切幼粒 少許
# I0 s1 ]& |% k; y b* k- [6 P( S( A公仔箱論壇牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. P: ~9 Q- S! ~8 U- y0 H
青檸汁 少許（約半個）
; b* I" F$ f# G$ s6 }2 Q9 f4 U n5 ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙公仔箱論壇6 o! i. b! K; K
鹽 少許
+ g4 a* ~& n" y5 E) p( \% btvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
1 T" i3 j; u" \! K& A5 {: Dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香草 少許. ]( d. M; @) c' X* {
番茄啫喱
, q, M: W3 q* W3 g) s" v, N# a4 `番茄 20個
! E# A, O! o# x6 a/ P9 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙+ I% _7 }9 [: P& X1 K8 [* V
魚膠片 12片
/ x2 ~8 V& T' G, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉醬汁
! m( N) C4 N4 Q0 ]! w/ xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200克公仔箱論壇! q7 j$ l' u @) W
辣汁 10克
- W+ W% x. x& I* h% Stvb now,tvbnow,bttvb茄汁 50克公仔箱論壇6 J8 g; R0 `" z
芥辣油 少許
: D7 d- S5 {, Y9 I, f7 J: A& m( \tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許/ ^0 R# [6 I" q& U* g! M
鹽及胡椒 各少許公仔箱論壇& h! C/ {" d" I
5 q; f% @8 p1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i( S0 Z6 q6 o. e# C. d; \做法公仔箱論壇+ Y. q Y/ k$ V5 a# K
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。5.39.217.768 e7 U; }" E9 M( S0 y, ]8 r
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。5.39.217.763 A; x, q( m' I& E2 f+ \8 {% A
' H, ~4 `- G! X, n% i* U公仔箱論壇Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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5 N! W$ U/ I/ i A% @: ptvb now,tvbnow,bttvbStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。公仔箱論壇: K7 l3 p" M% j9 L9 e
9 i! J' v( [: U @6 L5.39.217.76Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。公仔箱論壇/ M3 V3 ^/ H/ j5 ^+ U! q
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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