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[甜品] 金箔皇室朱古力蛋糕

材料
2 Z8 Z. T3 Q+ |  L- z8 N2 R- Utvb now,tvbnow,bttvb牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾(切粒)/紅莓乾(切粒)/杏脯乾(切粒)/提子乾/生核桃(切粒)/杏仁片/開心果(切半)各 37克
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金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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做法
" ?' g5 p' E& U% p5.39.217.761.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中,以小火加熱至牛油溶,其間要不停攪拌至均勻。
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+ q4 t- t2 P# y  t2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌,熄火。
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果,拌勻後倒入圓模中,壓平,放雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.取出蛋糕,鋪上朱古力醬,再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。7 Y& U( ~4 Z; a  D$ n

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貼士
9 ^) I/ e- M+ M* j9 N喜歡吃甜味重些,可加入較多熱朱古力粉,並減少可可粉的比例。公仔箱論壇' a; E2 k) O% D" j- Y
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