[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
7 N" [5 b( x  |* Z5 k( b水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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做法
8 ], Z+ x2 n- j, e1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ @* f. I% Z' f" A' ~

# l3 A3 ]& |6 Z7 X4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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% E* G6 d+ ]1 Y, i: p( ]; ]/ _tvb now,tvbnow,bttvb3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- _. T' A; q0 |
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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4 L9 w  K, \7 z' |6 z! U# _貼士
% B) A: p# N/ Y! N3 \( X' b水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。