材料5.39.217.763 [+ h) e/ U$ ^' x. g9 Q9 `
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量# n, O2 q4 c. j1 [' Z( u2 n% e
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4 A& P4 \( M0 r# b5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 {' h) Z% s/ Q1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。5.39.217.76" v8 ~7 ?6 [7 ^6 H3 [" i
& T9 G* }" n7 K$ \( L公仔箱論壇2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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+ {) f* g2 L* o& x# D+ w9 u3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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# T, T: D$ ~: ]6 k& m4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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0 A; P, I+ [6 J, D: i公仔箱論壇5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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6 W; f! ?" w6 x, Y復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 5.39.217.766 K5 ?/ p, @8 w, J: @ c Y- z
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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