[西式食譜] 酥皮蛋

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材料
5 `  R0 x. [0 C( I公仔箱論壇酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E, v5 h- [( F4 Y- C
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做法5.39.217.763 w" i2 O& G0 f( \7 p  i& r7 E
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 `$ M/ H, i  Y: i( ^* w. z+ n; @

! g2 ]0 w. ?4 utvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。公仔箱論壇2 N- F0 D) u/ z0 L5 f. M% \
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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& P# l1 Q5 w: o) F8 F公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 |0 q1 G1 A
復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。 tvb now,tvbnow,bttvb- p  v4 I/ Y6 p