材料5.39.217.76, N6 X. _& S3 a4 b/ p5 @
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb) K& u( ~# H1 c* P* j0 @
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調味
5 d I) N5 a9 b5 e$ |3 n糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
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做法
+ ~3 y7 j+ {/ ]. h. P公仔箱論壇1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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7 F* i. ~7 u: x5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j! o8 ` O% Y$ r% |
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4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 公仔箱論壇7 n* F1 R0 \9 A) A9 _& t+ A/ e
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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