材料
0 h% q; W0 `7 O& q# stvb now,tvbnow,bttvb蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
+ R/ X0 W B, c4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
% O9 S( R* Q2 D2 j% M5.39.217.76調味5.39.217.76% N( F+ v$ u& R8 p& F$ T# h
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
e0 d$ W( R% w5.39.217.76
) l3 Z. M6 J' g6 ^. |公仔箱論壇5 i3 O) I/ U4 Q& }, ^! k7 k
做法
6 V: I$ v1 b; z* r3 ~9 l' [1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z! A5 h3 ~9 l! _5 H8 q
! o# t: P! W) d$ ]+ n* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮藕一開四，再切成厚片。
( B/ C5 k) R. N5.39.217.76$ H/ n9 ~& E G
3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。公仔箱論壇1 \+ ~: b8 L7 s6 k: U
5.39.217.76& `" @8 E2 b3 T2 |. a9 o) q# X2 K- @
4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。 0 E! U* ^: H1 T( s
|
發表於 2011-4-20 06:31 AM
| 