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紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- C6 g7 T0 Q8 l1 `9 C" b* t1 D
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' ^' P+ f7 |$ G p. @5 p6 A% n* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 3 W2 x7 t5 i4 c- K- W8 c0 e
1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。5.39.217.76$ K5 F& m7 H* J) e! e
2 z+ `- t$ j' c7 }6 t7 ^2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。% H8 R2 S/ i5 P" C% v* Y
3 g5 \6 u* Z8 n2 Q) y4 B3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。$ Y% t4 |4 A, y7 {* b
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# f0 n3 |; G6 \$ `貼士
3 g2 P$ j$ w0 c2 N& ktvb now,tvbnow,bttvb想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。3 M2 f! V' y \; Y# W% |
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:45 AM
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