茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那么簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。tvb now,tvbnow,bttvb0 w( \9 @# g4 Z/ w2 X
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選擇合適的時間公仔箱論壇: F+ c* M/ u# u/ R/ T' k
. M: W8 W9 F/ h4 T. v公仔箱論壇 茶的最佳飲用時間：進食后０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯后馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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" s+ ] u0 f$ V1 O研究發現，人在進食后０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無干擾吸收之弊。
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咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐后喝
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. Z3 w$ u; n0 N 因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `7 u9 H% S4 {5 w+ b
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6 B) A: @1 Z. W+ F5 B5.39.217.76若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& t* Z1 o) k/ o" K. E4 s# }
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特殊人群不宜多飲5.39.217.76$ A. U* C. k# X6 L! M* q
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處于特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：tvb now,tvbnow,bttvb. S1 u P' c" ~8 W+ ?; O
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（１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現象。
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' s( _) z6 E% N: t9 s: v) I! f7 {4 q （２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導致妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。2 I# Q3 g9 a" M% C0 n/ ?/ s* o
+ T' n; w4 w" W7 {tvb now,tvbnow,bttvb （３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶后，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 ^" x8 F7 F* V8 P5 U9 ^8 I# R1 x
. u. Z/ b( K# }; [& S: _! S5.39.217.76 （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現象，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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) |* R5 f- S+ H. \3 ` （５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利于鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
A' U6 u8 c7 \7 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A' F1 L7 |3 N( {, K
某些患者最好敬而遠之
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2 J. u( c" m8 v0 S5.39.217.76 （１）動脈粥樣硬化患者：
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茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之后引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。, |$ \! L- a4 N' `, ?$ [
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（２）失眠患者：7 r2 S S- T0 l7 q. A) c) R0 j
( C) S# k6 |. w3 }3 `' x5.39.217.76 不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。 r5 U( N' i& w6 z, C" B9 b
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（３）高血壓患者及心髒病人：; i2 m9 L0 B% O& }/ s
# I9 q& d. Y) m. j% B 茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
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: S1 x" V# l& u+ @4 L8 ^, { （４）痛風病人：
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因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
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（５）病后需靜養的人、甲亢、結核病人：tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 O0 e1 H S/ y7 t7 [
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因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。4 n; z" k ]1 K# u/ Z
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（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：5.39.217.767 B* H, F; o% F& ^2 {8 w1 P
0 j/ Z. z, W/ o% U$ @3 `# N公仔箱論壇 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。
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（７）習慣性便秘患者：
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不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。
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（８）發熱病人：
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由于茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用 |
發表於 2007-5-30 11:23 PM
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