豆沙角 公仔箱論壇- y5 c+ \, G2 }( P1 `
材料: 約200隻份量
5 m! c2 K. Z2 d- x$ E公仔箱論壇糯米粉tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 q' Y2 }2 a8 \' k1 ^% X- L9 Q
1000克tvb now,tvbnow,bttvb. D2 u9 O) J# Y4 C& l
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糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。tvb now,tvbnow,bttvb! }9 h/ I6 k* M1 W: U
9 |" s/ m5 z: {8 r5 t1 H公仔箱論壇2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ e3 @0 M3 v9 v, ~8 P( O* C' a9 @, Q
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 {5 v0 \1 w; v; _
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 公仔箱論壇/ `3 K: f, f8 i# s
5. 包入適量豆沙 。 公仔箱論壇, P0 g" _1 t; ]; `
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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