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材料: 約200隻份量9 h$ {& r5 [! {% W; ^' g- T
糯米粉
* _7 X }* [3 N$ O+ x5.39.217.761000克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r1 j, A: L; V
) K- z8 ^) D$ ~7 @$ w& j公仔箱論壇片糖
( k) c* ]% I) J9 T& W公仔箱論壇350克
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600克
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& ]# e( m6 T" Q1 U* _7 \5.39.217.76做法1.
( w+ F8 |( g0 V1 g" i糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" p- r# v, w
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
6 b3 a* o5 _# j9 D% S# |5.39.217.764. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 # Q- w% {/ b. r* u
5. 包入適量豆沙 。
. y# Z$ E4 M& y. \& f6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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