焗釀香草辣青口
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做法 炒
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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 l' q' E. V+ q! B1 B/ \! M3 n4 d
1 f( B9 t; _4 C4 M7 P開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
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# j: u* z, k b0 `6 Y. R% x- {/ K5.39.217.76醃料
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辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 G p1 H% @2 n4 d5 o
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做法
) Q. p( L7 K5 I公仔箱論壇1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，
8 n# y( W U2 X6 R% E6 L otvb now,tvbnow,bttvb 釀回青口殼上。
" ?2 V8 R0 D4 P) m. j' p* m% s0 `2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。5.39.217.76% E4 E+ N6 I& q
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
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