[冷知識分享] 快速製冰法

pupu999

一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性. Z9 i% E' o4 Z- V; B* w5 |! H
質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間
; V$ c" y; M8 C$ H# A會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰& d6 m9 y! e. |7 S
的速度也會變的非常的快速。