材料: 5.39.217.76! u) _ u" k" h" t$ T- o' X& Q5 I( R
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
- ], d; b- W+ U& i& Atvb now,tvbnow,bttvb白菜 葱 韩式辣椒酱
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0 n4 P6 D: t8 Q G1 t5 g7 I |# _5.39.217.76甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
' Q6 \2 i |2 e9 p4 J我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 公仔箱論壇) A8 J" C5 a' B" n5 a8 R
$ l& F- n6 a+ C" a7 `公仔箱論壇洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
7 O& A3 H3 g3 C; vtvb now,tvbnow,bttvb我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3 a4 q# _# z! r) btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 X! B5 @) Y; h$ O" P. y
再把甜不辣、白菜一起放进锅中 5.39.217.76/ u- a* B- V3 J V3 f( Q
( A( @0 x# w/ \* l! W( ~" @' |: r煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
& K5 ?0 L3 O* t4 H2 C8 v, M5.39.217.76所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
3 a; _+ U* A4 s$ f* |% a( v因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 公仔箱論壇7 O- v1 C r+ b4 Y
: G( J8 _6 ~, B+ Z9 ^: ]1 otvb now,tvbnow,bttvb继续煮到滚 tvb now,tvbnow,bttvb( l' d" P5 M: ~. a9 z
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接著放入年糕
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# L5 o. [' h+ e1 ]* h5.39.217.76一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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" b5 C- [1 s1 k1 ], v如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 公仔箱論壇& i3 A& l* M; ^; @" z7 i
( [* P8 \* }' h) N$ btvb now,tvbnow,bttvb韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 % q! o* g( E @( Y: d, s
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 ! s4 t: {+ r4 s! H) c, D
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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