材料:
4 w) Q1 J+ d8 |3 ~& l* f- b8 n1 U; Z年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 5 L- s' K8 |1 U" v
白菜 葱 韩式辣椒酱
4 Q% @9 n) @8 t- y3 P& Ztvb now,tvbnow,bttvb$ A6 C6 P1 |* P: I: R) h
甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 `. F; e+ k; M3 E/ V# E
! H; L% y3 I" }$ l一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb& U" G- S5 F+ a2 b# p0 Q# t
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 $ d0 P; N( h g9 L$ ^
2 j2 } i7 t2 w5 W+ _洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
, n& h' p& T( e1 E: t4 mtvb now,tvbnow,bttvb我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 5.39.217.76: b) K9 B5 E+ ?" p, [1 ^/ c
9 j' q. `" ^6 q3 e' k7 A. n公仔箱論壇再把甜不辣、白菜一起放进锅中
7 p/ z; b" ^" g. F* a, }5.39.217.766 a( C! S: ^6 b; d
煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ N% p3 Y- v& a- k+ @2 Y. K
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 5.39.217.76' l; L( U- Z0 ^
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 4 H3 }. I$ ~1 W& j4 a& L' y
+ Z6 o; j8 b9 l/ J
继续煮到滚
0 b- D' r! H; c% @$ {. O公仔箱論壇
; c2 b2 `: h8 C# b u, V5.39.217.76接著放入年糕
# l. O0 ?2 H: r6 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; U! Y' n5 Y2 Z
一直煮到汤汁收乾浓稠为止
5 h4 x8 o5 ^8 O! u9 W. Y( @; [
9 a$ G* h8 Q3 a3 U! R: g- I8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后加上葱段翻炒均匀起锅
/ b' _- |) O: ^7 c! p+ ?! R# I公仔箱論壇5.39.217.767 }( N8 Q1 ?, G. X9 c
韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 4 T- Q& Y% b" J0 n/ t
: P: W2 S; ^* \/ Y4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
0 H0 H# W% I: u7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 I6 E" W( `" [- W( j2 a5.39.217.76韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
( U/ ?& Z' T. e/ x) [ X) S9 n4 W& }5.39.217.76大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 3 ?" D+ h. S/ S o5 A5 e
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
| 
