[美食介紹] 红枣榨菜蒸鸡

材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝tvb now,tvbnow,bttvb- ~1 `- O7 U" u! y; f) Y
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。

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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇2 V8 @& B2 [- X) z3 w
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃3 `. j; m }, D0 D8 I

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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了/ u2 e; A2 ?3 k2 F( t
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