等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。5.39.217.76% T p c; s3 B& | O
$ m+ v0 W, C5 }0 b公仔箱論壇由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% f0 Z# U8 k
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貓山王
) @: B3 k! L# C) @5.39.217.76產 地：馬來西亞檳城5.39.217.76- W! B/ p z* n7 u9 `
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
) f/ b- A& H- d公仔箱論壇榴槤味：4.5★
% J0 v9 w" r9 R9 ^8 v公仔箱論壇特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。5 l0 P2 v: F" l d
身 價：$280（原價$350）（a）公仔箱論壇6 O, D( p6 t) b
榴小妹產 地：檳城
5 O) O, M3 }+ o5.39.217.76香 氣：★★
- C* ~$ F# d$ t; L. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★公仔箱論壇& d( D3 b2 N) c. y f$ C
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。5.39.217.760 q/ X9 i/ q. A. O6 C$ U9 Q( |
身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇; Q8 O I* [* G0 V9 m/ |- t9 }
5 ]" n" @, _0 J& J% U8 l公仔箱論壇D24
5 Z8 G* D7 _6 b1 B4 G- h# c產 地：檳城5.39.217.76% `6 ^* t9 K+ V; Z6 t
香 氣：★★★
, A8 N7 i- w- i8 y' \3 O榴槤味：★★★★
" _4 w/ r+ g) S9 Ptvb now,tvbnow,bttvb特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
0 |/ K/ K6 Z5 \公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）
$ p3 o! K, P( C8 X' X% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 c- u3 Y: T+ \& p; W7 B
XO
$ f% m3 z0 o2 S7 S2 y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：檳城
! q* J) F' X* K6 C5.39.217.76香 氣：★★★★
6 |# ], _& W; Q! X$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：3.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J! n8 i2 t. Y( D; |3 H
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
! v- h; L/ W( R0 E% q身 價：$160（原價$190）（a）; ?6 W" q: l, s5 _& o; l
牛奶王產 地：檳城公仔箱論壇0 N2 j, A& J- u5 H5 K1 @8 }; ?5 [
香 氣：★★★★
/ @' M2 L" n7 G% |& h2 i4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★* f( n, a" b0 e7 D+ c8 u/ o
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。5.39.217.765 `' d7 w2 L4 F5 O; I. |2 Y+ z0 _
身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# {* i1 D" ~; }! N) D
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金枕頭
- c5 X& z1 z' t' F7 k8 H公仔箱論壇產 地：泰國
) v( C: N/ F, G/ S香 氣：★★& t/ E. a- V6 D7 J) s3 `
榴槤味：2.5★9 p" g0 l/ L6 p) m% Q
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
2 ]$ u: R/ q. g% C) a身 價：$2.4/100克（a）公仔箱論壇' x: P n% I4 O
干腰產 地：泰國
+ t8 z1 e" b/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：4.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' W! H8 P& F8 X( n5 ^: G2 f/ M
榴槤味：★★★★
; D! ~% Z' q9 I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
( }" D$ |. Q$ K( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$40/磅（b）
+ s$ l/ R! U) A% d
- m$ X A$ T: K榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
% ~( z$ W" K) K5 y5.39.217.76
9 r" p+ V |' }9 i! k* W) L$ E: _公仔箱論壇（a）地址：沙田新城市廣場
) m4 H( F& `4 l" M（b）地址：九龍城侯王道
% D' t+ r2 X7 q（c）地址：尖沙咀美麗華商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% e* Z- Z) `' t' d+ P
（d）地址：灣仔永豐街
' U" A0 [& Y. j! @& s; u) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈tvb now,tvbnow,bttvb& c7 Y; q. [& b, y
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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