國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
0 V+ _% ]- {0 p* B; U* J* I9 }5.39.217.76通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
, {8 v5 q( l, N& b; z* H! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。公仔箱論壇+ r' K$ v0 C$ Z0 D Z* ~: \: N/ F
/ s, d8 L+ S2 h3 A其順序是：5.39.217.767 T6 h) C9 Z% n$ x @$ C4 g
1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
1 k; t) m* O' \6 U0 y0 o4 q; z4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%，
* \4 ~5 Q! P+ N% I; ]+ o公仔箱論壇7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
8 w" f' O8 ^2 m7 c8 F9 W5.39.217.7610.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
- s. Z2 _1 F! t* W1 U2 J6 N, [, A13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%， 5.39.217.76% V% ]5 k0 k5 e. B: K
16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， 公仔箱論壇! _! r1 \& [) G: i$ R& E
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。
4 Y& f }7 ~$ J& |公仔箱論壇科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，5.39.217.768 G8 K0 m' v9 L s9 N; ~
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，公仔箱論壇& n+ ?& g3 R$ j; N& T/ U, ^) X
能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
( m x4 E9 r f( U% @, }tvb now,tvbnow,bttvb且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。. I: ]% z) n. ]. B; e
4 y( ?) o& ]% q1 W" X" W0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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