＠＠所需材料：
+ ~% _, Q/ u, ^8 H9 {, G i牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹( [6 L+ u& r- ^& r- @* W
1 d% M; C1 L* _" n" G& f' `公仔箱論壇＠＠作法步驟：公仔箱論壇9 R, s& C" o- I3 c/ D/ K
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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- T( @; Y4 u; o" z; x公仔箱論壇2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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) @: t2 t, K, m: j" ]5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
s2 y5 D( x, U0 F) ^& T2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- ~# r, s+ }2 \/ c
4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅公仔箱論壇' P0 ]6 P; R6 X$ R/ ^7 i% y
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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