% l+ T& G0 t) @, w: m8 l5.39.217.76 & L% j0 r5 p; I V+ N
8 D) g! q" `' m公仔箱論壇【材料】：
4 K. ^/ D3 h9 D% M* A. [3 Mtvb now,tvbnow,bttvb石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）
* r+ h% I* _) F$ q1 C7 ?$ ?6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸蛋黄 6个
) R5 Z7 [+ |0 Q乾葱末 少许
) H) G' z/ D6 X5.39.217.76脆浆粉 少许
% _0 Z/ c/ a& I, U, j0 D$ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白、盐皆少许
7 ~# H: ]) s( P( @5 Y2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：7 c/ O c/ j' n( V
1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。
$ Y/ a+ h5 E t0 T5.39.217.762.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。* T; R- k. @4 D. c
3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。公仔箱論壇8 K9 S3 ^- F: a! G
4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。
" m0 ~9 e* L/ L; N【其他】：
- u+ C4 V' w4 P" K! L公仔箱論壇1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。5.39.217.76; l( Z1 k3 D; t; i# m) ~+ _( o
2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
| 
