韓風雖盛，但仍愛東瀛文化。見電影中的東京上班族都愛在工作之後，相約一班親朋好友飲酒暢談生活瑣事，自己也漸漸地喜歡到日本居酒屋。最近經過西環，發現一間位置隱蔽的居酒屋，店子位處舊社區，加上充滿懷舊風味的裝潢，不期然又想起一幕幕電影情景。% R9 V. o- V+ }! z) _- o
1 v2 P' }/ `# a; w, U- O9 v; c走入社區 平易近人位於西環的白瀧‧燒物‧居酒屋，90年代曾置身於銅鑼灣電業城內，當年是不少日本遊客和香港明星的聚腳地，如今捲土重來。新店走入社區，是想將本是平易近人的居酒屋重新融入生活，以後不僅明星，一般街坊也可以成為熟客，把酒談歡至夜深。( ]; a: g+ \1 t5 O" V) }
; N$ J! F/ F: ^; s9 L* D5.39.217.76店子面積雖然不算大，但推開木趟門，就會被滿室的昔日和風情懷吸引着，到處都貼滿和風海報、Daily Special用木牌掛在木牆上、昏黃的燈光，處處流露出懷舊日本氣息。店裏氣氛熱鬧，猶如小津安二郎遺作《秋刀魚之味》中的小酒館，更有一種家的感覺，教人輕鬆自在。5.39.217.763 l0 d+ \" Z3 e" e7 N: c ~6 `
公仔箱論壇$ @* V/ B7 V3 e" a
芋燒酎 甘味大眾化創辦人之一的Cheri喜歡日本文化，更愛飲日本酒，閒時會與客人飲番兩杯，所以店內收藏了各式各樣的日本酒，有香港人最愛—比較清淡的清酒，亦有不同生果口味的燒酎，其中以島津藩芋燒酎較為特別，芋燒酎以甘薯釀成，比起味重嗆喉的麥燒酎較易入口，帶有甘甜味，相信連女孩子都會喜歡。5.39.217.76* y0 O$ E' `1 ?
8 ?! A" W. V+ M% q公仔箱論壇有好酒之餘，少不了惹味的串燒。即叫即做，新鮮熱辣，款式又多。為保持新鮮，師傅更會每天到本地市場搜羅食材，堅持不時不吃，還有限定供應的日式煮物，在點菜時記得問問侍應當日精選或留意掛在牆上的木牌Menu先落單，咁就包你有食神！4 e5 y$ a) a5 _1 X) q+ G+ _
tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 d$ ]1 S6 N
tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ Y% |& N5 Y" P
Review
5 ] W& ^2 @& C2 m" j1 stvb now,tvbnow,bttvb環境氣氛：★★★（以5★為滿分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- r! v% u' ?' R
好味指數：★★★★
0 j4 s2 }" E6 B) s, f必試推介：白瀧經典半生熟牛肉、合鴨茄子狹燒、鹽燒雞皮
) Q- O3 c7 [7 f+ g+ D公仔箱論壇人均消費：$150
5 _* k/ ~ t/ }# F9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西環石塘咀南里富基大
. _8 r v, y( r" V$ j |
發表於 2013-5-8 01:37 PM
| 
發表於 2013-6-12 06:00 AM
| 
