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( N/ E3 V$ e0 s5 |公仔箱論壇美食如此多骄，引领无数游人竞折腰。美食一如美景，怡保驰名芽菜鸡，是到访怡保不容错过的美食景点。到怡保不吃芽菜鸡，肯定是白去了。
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5 O2 V; Q# k/ k! C/ d* Z公仔箱論壇怡保芽菜鸡是一绝的，但是还有“两鸡”亦名闻遐迩——盐焗鸡和面包鸡，如果你对鸡情有独钟，到怡保确实可以来一趟“寻鸡之旅”。 5.39.217.761 B. p+ P- Y$ `1 _* k
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芽菜鸡者，是鸡包芽菜？还是芽菜包鸡？其实是一口芽菜一口鸡。取豆芽菜的清火益神，白斩鸡的香滑甜嫩，二相扶持，更上层楼。 7 B( G2 T% J* G# W$ h( y8 _: L
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怡保泉水清澈干净
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人人皆知怡保泉水清澈干净，才可以孕育出肥美饱满的大芽菜，制作出弹口幼滑、吃在口里有滑溜溜感觉的河粉，这是上天赐给怡保的礼物，别处难找。 ( \4 w; X1 W' w2 c9 @) K2 f. B+ A# f/ P
5 O! e' ?: U; ], y- |tvb now,tvbnow,bttvb游客到怡保吃芽菜鸡，怡保人当然极力推荐“芽菜鸡一条街”——新街场的市中心姚德胜街，那里有两家著名的芽鸡菜沙河粉店，一是老黃芽菜雞，二是安记芽菜鸡沙河粉，如果你硬要问哪一间最好——我们只能说：都是顶级之选，最后两家都吃，再自己比一比。
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1 T" {8 O& H/ f! y8 Itvb now,tvbnow,bttvb当然，我们怡保人知道，在一些不起眼的小店或小摊，也能找到令人“惊艳”的芽菜鸡及河粉。至于外地人，还是推荐你们去姚德胜街。 tvb now,tvbnow,bttvb# i2 J2 H) F* t. x; N6 m
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另一道以鸡为主题的美食，是宴琼林盐焗鸡，用纱纸包裹甘榜鸡，埋在盐堆里以慢火焗。当纱纸解开，一阵当归香气飘来，鸡肉吃起来咸中带鲜的味道，据说许多外地游客吃完还要打包几十只上路。
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$ u! ]5 Y% o3 O# ~/ c. w1 Y古方特制豆浆5.39.217.766 O e9 F# Y' D6 s
8 \1 ]/ R$ j+ t6 @, p附近还有奇峰豆腐花，是一家经营了50多年的老字号，售卖的豆腐花和豆浆都是古方特制，豆腐花滑不留口，吃一口一下子就滑进喉咙里，而且温度保持适中，豆浆水也很顺滑可口。 5.39.217.76: @3 m% [+ {( h ]
" ]' H5 P t+ N0 B面包鸡也是怡保一绝，脆脆的面包包裹着浓郁咖喱香的咖喱鸡肉。值得推荐的，当然是已经打出名堂的游记鱼翅鲍鱼酒楼。 ! L* h0 b; F& N6 m) J) c, v6 M
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怡保人大力推荐tvb now,tvbnow,bttvb2 r! B. h* I; c- v$ y5 ?0 B# s8 G
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* P2 P9 Z! J7 Y! U" c; s2 e p＃怡保老黃芽菜雞
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( q! K8 f; l" Q- [6 w2 b% Wtvb now,tvbnow,bttvb＃安记芽菜鸡沙河粉7 U+ @7 R7 m: u0 H5 c h" I
{3 i( m" `1 r! o＃宴琼林茶餐室（盐焗鸡）4 e5 d$ S; V% F8 A: u/ |* a
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＃奇峰豆腐话
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＃游记鱼翅鲍鱼酒楼（面包鸡） # g+ i$ j0 l* L% q
4 D8 v% H0 B3 P. f. b$ v5.39.217.76＃德记烧腊
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＃亚三屋美食坊 0 q, f: ~6 h6 F( h
4 c. a: Y6 |3 L; f& T# _0 r; E5.39.217.76＃余合昆仑喇叭香饼
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2 Q/ H5 p, Y% f4 j5 I公仔箱論壇其他好所在
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1. 去万里望升旗山登山。% N+ {! a% T7 @9 Y
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2. 到霹雳洞、极乐洞等著名山洞寻幽探密。
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$ \3 |6 ?8 ^ i& X6 H7 `3. 去打扪迷失乐园体验各种水上游乐设施。 |
發表於 2008-1-19 08:37 PM
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發表於 2008-1-20 11:51 AM
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