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小白菜鸡蛋馅饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 ? ~7 F% _3 u: S8 W
准备时间：15分钟5.39.217.766 L- T* z* t- S c! i2 R9 \9 _4 B
烹饪时间：25分钟
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6 G0 q' L' |/ p' L+ d* _tvb now,tvbnow,bttvb特色：
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% P9 E6 u9 L) t0 E$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V+ Z7 ]+ ]8 o4 F) C
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鸡蛋 2个
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香油 1汤匙（15ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 V7 H8 a% o
葱花、姜末、盐 适量tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 @* I# i% f4 _' Q
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做法：
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, n* k- I. R3 `2 C+ ? 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
4 _6 G) V W$ e9 ^3 Y5.39.217.76 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
) Q: [, b! s) s6 U4 r5.39.217.76 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J3 w& [' W+ j. Q
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
: d. r1 e/ L+ c& ~5.39.217.76 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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2 C+ p) Q( F* ^ 做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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