材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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; ~% b" Y- `" ytvb now,tvbnow,bttvb 做法：$ s; a$ c& n T' {" E' t
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1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 P0 s+ M7 ]+ ~3 }6 D
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ f" F( G2 k, g) y& P1 W% T5 s1 ^$ b
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3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，$ v ^! E6 X4 T# K) a
, m- l/ n2 m0 r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水% h0 Z0 v8 k `9 o" [; f) |, ~
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。5.39.217.76, s0 O% Z% M8 A$ u# y
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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thanks
