材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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. L. r @. {" L7 \( ?( t公仔箱論壇 做法:/ ^: n" X `7 ^0 b: B2 v
4 _5 _9 [2 B% I3 p2 p# h5 q0 W公仔箱論壇 1. 凤爪洗净,放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟- \/ e3 g/ M; J4 K, G
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2. 解压后用清水漂洗凤爪,然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温tvb now,tvbnow,bttvb7 s8 H! J' ?' H* x( ]4 [
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3. 鱼露、花雕、水按1:2:3的比例调好,5.39.217.767 g @. M; o5 {, A2 D- M
0 U9 E0 S. v0 e N 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水tvb now,tvbnow,bttvb- M B( [5 x. ?8 m( ] i( @
( q. @* x5 q6 z" L% v+ \6 Y公仔箱論壇 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分,加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。* V3 ?; ?0 }8 p2 o3 w& z
4 d9 i5 ~, ~- p) b* F6 U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; f' Z9 E1 b( w+ \' Z$ ?
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