【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x* T* z% Z8 P4 A$ }
牛肉片 150公克
& c2 a$ r4 o& B/ P公仔箱論壇蔥 100公克5.39.217.76& c* b0 }: u: i5 t4 I
薑 20公克7 V4 I p1 {# w3 x9 ~" A' F4 d. p; j
辣椒 10公克
( r0 u% c4 i$ e6 Y" j w4 z【調 味 料】
+ K( N& S( L; g7 otvb now,tvbnow,bttvbA.蠔油 1大匙
% p# \ \9 D: L) s+ R- [tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
) E2 ^9 k! R! G1 F) Y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
. W3 a. K7 c( b( ?3 x, ^米酒 1大匙
3 B+ \( q$ ^& I' {9 N5.39.217.76B.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, p! [ _$ y' w. Y5 y0 R
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p6 E; _/ P* C' @; m8 K! a. b: k
【醃 料】
8 } f3 Q$ A0 m0 s- f% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量0 P0 d; \ p. }8 v. n; d) P. D) `/ ^
白胡椒粉 適量
) ?; v# x% ^: k' I& [2 d/ f香油 適量tvb now,tvbnow,bttvb* E+ p) p0 ]: w! }* n& l
太白粉 適量
2 _) d0 L V4 k& jtvb now,tvbnow,bttvb
# D4 l1 ^$ C; g. k! y5.39.217.76【做 法】
/ \$ ^, L2 {' \tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
) z# D9 o, t+ I* k, R3 h% N! I2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。* t, C, l# @( V/ o Z
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
8 a4 \$ m0 \& l. h7 f2 b3 I) Z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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