蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
" z5 w& m% U  s# _4 y5.39.217.76牛肉片 150公克公仔箱論壇( M# J+ e- C- S5 h6 g
蔥 100公克
6 D, q5 x1 W/ y  T& A公仔箱論壇薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y, M6 h! l( u7 m5 Z8 ]
辣椒 10公克
# O/ u+ `, B% k5 h& j7 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇* z2 g9 d1 }) R4 S4 a
A.蠔油 1大匙
3 G1 H1 D0 s. L9 ^. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
9 b1 J  ?, U' I# E# \: N1 u3 o% gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
/ B3 P, E" ^' i8 \1 V. p公仔箱論壇米酒 1大匙
' ]9 J; P; V4 g! M5 T5.39.217.76B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 Z& O. B+ T5 ]: p
香油 1小匙
# w3 x- {. ]: B1 v9 J- k( m# y1 z5.39.217.76【醃　 料】8 i* i  V: I8 j& \  H% O
醬油 適量
; N- b: D7 z5 N: Q$ f- \6 J- i白胡椒粉 適量5 s7 b7 S) G7 `  U
香油 適量公仔箱論壇$ I7 V. w* n  G2 F% R
太白粉 適量
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【做　 法】
" t- x: M5 ~3 ~* c0 ~+ a$ b* wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 h( a" c, D1 B; o' ?
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
( a. c* o. Y& O6 l3 B7 e+ C3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
& F- j% v( |( _tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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tychingnga

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