【材 料】
; S* ?1 M$ d" c) f) A0 s公仔箱論壇牛肉片 150公克公仔箱論壇( [3 ^3 D/ `, Z) _2 \% A/ N" V
蔥 100公克
6 b t1 T& |" W/ Q' d( b( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克tvb now,tvbnow,bttvb' k( x( c0 g- \5 b3 T. i1 }3 Q
辣椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, v0 J8 P6 V" ^# w! h, v
【調 味 料】
3 W4 @+ U+ M& U* B7 j2 y1 [5.39.217.76A.蠔油 1大匙
- |4 V" [1 n) X5 O+ P# }3 e5.39.217.76醬油 1小匙公仔箱論壇$ w8 U. W6 L7 b% u: V
細砂糖 1小匙
4 u+ }' {7 U, Z3 c- c8 Q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
6 B& ?7 ^. D3 O/ L% E2 RB.太白粉水 1大匙
4 e3 x o0 J- o" v% h7 L, ~tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
) k/ {* j- Y0 W/ o# ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
! c# v" u+ {' ]5.39.217.76醬油 適量
+ f5 w0 F; f, h. ^$ ?) Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
' ]# P' N7 Y" g! |6 `4 Y+ ttvb now,tvbnow,bttvb香油 適量
8 T) a6 {0 J8 J& S- ~; D5 l5.39.217.76太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O0 P1 p0 x, L6 l. _1 P2 E& q
3 k( _& ], h% g' ?4 L& T公仔箱論壇【做 法】
; E# m$ A4 d XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。! {; Q% x' X+ L+ X P5 `
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I q/ i* O* `0 @# G
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
$ g; t' K: p# p# _! _: otvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
| 
