番茄炒大虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P' K3 G9 ^$ X7 a
. ?1 h! a- N4 s# G8 B5.39.217.76DIY烹制材料(两人份)
6 R2 S& E- e7 d p5.39.217.76DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)公仔箱論壇. _; c5 }0 h# i9 n
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)9 t5 k2 B' B6 a3 E
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4 O( K$ [2 _* n/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一步
- K& M4 S* B. `+ }! N5 A' }: l5.39.217.76番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |/ ~; G2 P, d+ i1 a P1 g
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) R: b: g+ y6 Q8 k: `1 ^5.39.217.76第二步
/ n: e8 c- M8 K2 c) E" ?0 U6 `5.39.217.76烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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第三步tvb now,tvbnow,bttvb5 z! N! R; V( N
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。tvb now,tvbnow,bttvb* M- O# [5 |. c' `, P1 T3 V
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第四步
) O" g. n/ x8 ^/ l4 Q( k7 d4 O, D加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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第五步
" o. A& N. G, i+ d) Ztvb now,tvbnow,bttvb加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 a$ F* }7 Q. ]. h
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5 U: w( y5 h: W6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六步
" |( Y% C: V9 S. K5.39.217.76续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。tvb now,tvbnow,bttvb( g5 L. Q+ h$ e, H
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番茄炒大虾完成。! k' M. \- `) t3 w9 ?( a
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番茄炒大虾厨神贴士公仔箱論壇- ]; r. E @& T, j g
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。5.39.217.76. z% y' @; i- u
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
; e9 ~4 q5 \/ ~5 j, ~. s8 w5.39.217.763、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。tvb now,tvbnow,bttvb# e& x+ P8 A+ s" ^
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。公仔箱論壇3 P7 ^% u' ?' e* R
5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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