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【材 料】
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鱈魚 1片3 Q) y8 U: f6 i2 T/ b
, E( M- I8 i5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗3 D& @1 w) N& A. e/ o
, N0 v0 U( `3 p2 u! N辣椒 1條公仔箱論壇3 G) e" y( M2 @* s5 N4 a- P
5.39.217.76* m; H9 L' @7 s# x% K# S
蒜頭 5粒公仔箱論壇6 f0 B: \% A3 e8 d& T( C
公仔箱論壇% K# z3 E _6 d `. B
青蔥 2支
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薑 5公克
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4 o: K4 Y/ Z B【調 味 料】
1 R- J. s9 x* C$ a8 ~+ \5 y公仔箱論壇5 e- H4 }* E9 R) f7 }! }
米酒 2大匙
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豆豉 1大匙1 ^+ J0 M. v; `4 J' K$ R
" f8 h' Y. F* ], Z Q醬油1大匙
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! d+ }+ b$ q. X. q/ f! s! N香油 1大匙
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1 ^+ @/ ]7 C6 `- r6 v# N雞粉 1小匙
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水 1/3杯
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- Y$ }% {2 T" Q3 ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q e2 r4 R; u( K9 Y9 d1 t
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& v3 s) p, d q+ F3 q
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
" [2 { x* x$ R( S4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。% O3 h% ~1 s6 w9 o4 |. Y) Y
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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