[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

man19822

主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 " f) y; O8 i7 ]! \2 P0 F; k8 J
調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克
7 P  E, e+ L0 P2 o  O5 g) }公仔箱論壇5.39.217.76/ m! W8 Y! x! l5 M' l+ ^
如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：
. H6 a9 X+ t7 k  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。
( g2 n7 U; ^1 K( `$ B: }2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

joeybibi

thanks for share !

jkd_tx

This sounds good.  Outdoor cooking dish ??
( E& h: a! E; i" e4 E, h公仔箱論壇Thanks for the idea.

fatgor

thx you