主料:腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 5.39.217.76( f i% [- c7 P8 k! k( W6 ^
調料:料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克
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/ A" A; k+ I, |- [2 vtvb now,tvbnow,bttvb如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法:
/ y! [! _% Z/ }0 N& @. ^% H公仔箱論壇1.臭豆腐洗淨碾碎,放入碗中加入肉末,黃酒,味精,鹽,蔥,姜,香菜末,拌均勻,分別抹在豆腐皮上,包成長方形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- V5 _" ^7 P& D
2.鍋燒熱加油,油溫升至五成熱時,投入腐皮卷,炸至呈金黃色,取出裝盤,跟辣椒醬,醋一同上桌。 |