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【材 料】
: B- E, b3 q& @- w9 v/ p# ^: ~5.39.217.76
9 ?5 y# f* h. Y8 t+ f5.39.217.76牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克
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韭菜 2根
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- h! l, @+ }$ p/ b9 h' }公仔箱論壇黃豆芽 20公克
7 m6 `! N ?: h4 s公仔箱論壇
3 W2 b6 w- _1 ?* J9 j: d公仔箱論壇蒜末 1/2茶匙
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【調 味 料】
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9 e$ _# V" d z! B; I( o* ~米酒1茶匙5.39.217.76* K7 r, b8 B4 l! W: L+ \. [; M" @
2 v' @) x3 x- u% A5 t2 _5.39.217.76醬油 1茶匙5.39.217.76# P7 B4 o; Y0 g7 p3 q
: P$ D$ D4 d" R, |; d; r糖 1/2茶匙$ R1 m# k& I1 o. x" m4 B9 I
1 e v# A% _# c8 r公仔箱論壇【醃 料】
4 r* A; A9 V8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 A9 p! b" h) |# f
蛋液 2茶匙
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; p5 H. |5 o" i" @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: z/ G. P. \) L5 O9 _
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【做 法】
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6 L% u* Q. _9 N# a9 m公仔箱論壇1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。& i7 n) T3 A+ I& T
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 |( r' q b6 W6 W
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。5.39.217.76# k& y2 L H6 F7 [! i
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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