材料/ i: S. y$ ?7 `7 V2 k' C4 M
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許5.39.217.76* f7 b" j9 G8 `; ^: Z6 E
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 C9 h6 ?, J7 w
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法
7 R6 t. h2 h* u9 Z) I# I* X' `# I1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。' U4 G0 d/ E% p" h
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e9 ^; G) z$ M. [" h# s
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n8 B$ n4 u1 Q. |; ~2 r
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。5.39.217.76: D6 x" ^( x- r5 Z3 H
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, {7 S! G3 W& `1 S) P貼士
$ ]' [9 X" G/ U/ K) b i公仔箱論壇因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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