[甜品] 芒果布甸

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ p: y; P1 Z
忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊5.39.217.76) ^5 J" o+ j( ^7 ~8 N+ c

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! g. S% l& w8 I1 V做法
) j# C' u; Q: v  e6 }. F5 c1.將魚膠片浸冰水至軟身。
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" |- ]8 o. J5 h3 ^! l6 o5 p2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。
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; Q$ J/ H/ S9 }3.忌廉略打起一半至起泡沫。
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* y! E( X' v$ i2 l; F, R公仔箱論壇4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。公仔箱論壇8 ?* ^4 G. A6 q8 \8 q
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5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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7 @7 X; N+ I4 E' M0 X, h6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。

joeybibi

so good, i like mango. thanks for share

mimi-yi

thanks

wongau

thanks