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[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

材料 tvb now,tvbnow,bttvb: S3 t- p: u1 E5 I2 C. |; O
粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米(洗淨切碎) 60克、冬菇(去蒂) 4隻、芫荽(切碎) 3棵、葱(切粒) 2棵、冰糖(中) 1粒5.39.217.76! M( j+ `- J' g- {

3 s( d1 k& R7 |6 Z9 u$ b5.39.217.76調味
. {9 K1 g- n7 O( {, @雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許. j' w1 [- k7 z# }. R$ Y

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做法
7 W9 a3 b+ n7 i& _0 n: W1.冬菇浸軟,榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼,去油膩後切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W3 w0 L; X" T" c8 g
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2.白蘿蔔去皮,刨幼絲,榨乾,蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿,備用。5.39.217.76$ y7 M& V$ o- k5 a
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3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻,蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕,選「蘿蔔糕」功能,再按「 Cook/OK」,直到顯示「加入粘米粉」,加入粉漿拌勻,再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟,放上葱和芫荽即成。3 R7 a4 }0 E- {
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