眾所周知，「閉門羹」的意思為拒客，但「閉門」何以與「羹」聯係起來呢？這還得從唐朝妓女接客的歷史典故故事說起。, m% V7 u. L# `* X, F8 L
! u9 a+ V! H" s5 P5.39.217.76「閉門羹」一語最早見於唐代馮贄《雲仙雜記》所引《常新錄》的一段話：「史鳳，宣城妓也。待客以等差……下列不相見，以閉門羹待之。」tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 f* m3 X1 ^ B$ e
1 _$ ~5 C4 o, X% M$ M公仔箱論壇原來，唐代宣州城出了一位叫史鳳的名妓，她不僅人長的標緻風流，擁有沈魚落雁之貌，而且能歌善舞，有一副迷人的金嗓子，舞姿更是令人傾倒，賦詩、撫琴、潑墨、作畫，無不精通。
7 z- D4 Y$ N# Q$ m' }& @, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \8 m A! ~* Y3 h9 L4 A$ j' jtvb now,tvbnow,bttvb因此她是名聲騷動，轟動一時，方圓百里的貴胄子弟、風流才子，都以一睹史鳳芳容為快。引得那些浪蕩公子和好色之徒不惜千里迢迢，紛紛登門拜訪，重金求見，把妓院經常圍得水洩不通。
5 Z+ `5 ~9 \8 t6 @( O6 t3 b公仔箱論壇5.39.217.76; O) g0 u. j8 [& Z4 \* c- Z; Z
然而，史鳳卻恃才自高，對他們手中的金銀不屑一顧。她重才不重金，把前來求見的人，以品貌才學分成三六九等 ，對上等的客人來，她下樓接待；若是紈褲子弟，不學無術之輩上門，則統統拒之門外。
$ m3 J8 U( A% `4 x O4 E
. M, P7 J6 R9 c1 ltvb now,tvbnow,bttvb久而久之，一些屢被慢待的公子哥兒對她懷恨在心，四處造遙中傷史鳳。
: V% H% ], C) v' z, U1 M6 Z' Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' }) q0 O7 C: z0 ]2 d1 P
聰明的史鳳就想出了個辦法，對被拒絕的人皆賞一碗羹湯，這樣一來倒也堵住了人們亂說的嘴皮。
) p+ y1 D) D" F! C: m5.39.217.765.39.217.769 Q& l; b( U8 ~, }
後來，上門求見的人只要一看見擺上羹湯，就知道史鳳不願接待，心領神會而知趣地離開告退，心中雖感不滿，但也無話可說。
* V7 E. j, |9 K7 e" ]3 @' D3 B+ M! t4 b公仔箱論壇& }% _2 l7 w, l/ x; c I
那麼，史鳳擺的「閉門羹」到底都用什麼料做的呢？
/ F9 E) N+ F+ q6 [( ]# L
) w$ S7 G# ~ xtvb now,tvbnow,bttvb所謂羹，最初時係指肉類，後來以蔬菜為羹，再後來對凡熬煮成有濃汁的食品皆以羹稱之，如雪耳羹、水蛇羹、燕窩羹等。tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 {, z4 \" A" I3 ? l: @) y
5 H9 ]" O- e9 I }據說，史鳳的「閉門羹」是用豆腐和鴨腸子做原料的，之所以用這些不值得一提的原料來做這道菜，就是為了表達主人對客人的輕視。公仔箱論壇% T5 u6 c# U. Q# L0 _- j7 ?5 W
tvb now,tvbnow,bttvb6 l9 q: U! W. P" E* N# e" G
不過，讓史鳳自己沒想到的是，還真有些不知趣的人吃了史鳳的「閉門羹」後，覺得味道不錯而引得一些人專門來嘗「閉門羹」。公仔箱論壇$ L3 {6 ~7 P1 I, |: j
/ ^* c! n1 D+ @1 Q. w$ M2 a) `公仔箱論壇如今，「閉門羹」還成為了安徽沿江一帶的傳統名菜！tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 n4 x3 b1 K2 i, ^* `" N5 V1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x3 J0 B/ Y# \2 a% R j
「閉門羹」也就由此事而得名並流傳至今，後來「閉門羹」也就成了拒絕客人的代名詞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: a' Y' w$ F" L% C- r% l
tvb now,tvbnow,bttvb, b0 q8 e$ l8 n. F/ @7 u" E
以羹待客，比直言相拒，要婉轉，客氣一些。
: e4 A2 c8 m: i* `/ T' `+ @公仔箱論壇可惜的是：現代拒客，則只有「閉門」而沒有「羹」了。也有用來指拜訪他人時，主人不在，自喻吃了「閉門羹」的。 |
發表於 2025-10-18 01:12 PM
| 