本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
) Q V! I a0 k2 n3 f2 `% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) E5 q3 y: R9 |- {
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
. _( R d- B7 y/ S4 J! L- k3 d熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
) L: l( y( u2 w, r- [公仔箱論壇
" v3 x9 i9 c. H, E南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
, l# G- }9 Z+ l8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( A) \3 ]$ A+ x7 h3 m* s2 U
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, ]6 h& g8 X+ H
南瓜 半個
# ~" L7 Z I! |+ K! i; M5 v- e印度椰子 半個
& {1 I* N! p; F. @紅蘿蔔 1條tvb now,tvbnow,bttvb- m) Q( s; R3 w/ c/ M2 i' v
粟米 1條
. c; q1 C0 E8 ~7 I4 l3 g栗子 15粒2 I" N0 F2 d" |" `
小元貝 10粒
$ Q$ [; d; s5 {! L' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
: ^) f+ {5 v% a8 B% Q/ p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a; [/ g. W0 J& L4 o2 y
製法:
; B+ o5 O# |- X( E6 g0 A8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瘦肉加薑片先飛水備用tvb now,tvbnow,bttvb; k" Q8 f0 B2 P7 |2 y) f! _
2 南瓜蒸熟後起肉備用
1 }/ S6 l2 K2 ~) V; u8 l" r# n" u3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件+ N1 ^ z" t6 _/ ^
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時tvb now,tvbnow,bttvb& T1 U+ S3 m1 d" E7 h/ E! Z
1 s! x8 m5 y" c; {tvb now,tvbnow,bttvb印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。tvb now,tvbnow,bttvb$ X' N; B2 y9 v5 ?- L0 V( N2 s: i
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯公仔箱論壇5 S( i6 } q) o
公仔箱論壇3 F. q) Y5 `$ U5 s' k
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印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [' p) \: E; I$ _6 O7 t) T
蘋果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h) [, n+ z$ e+ F: T' ~! r
紅蘿蔔 1大條公仔箱論壇8 Q" \: X \9 Z' l: ]& x
無花果 2粒公仔箱論壇- J5 E# C: H3 ~3 b' U: {
南北杏0 I: ?* _$ C6 b' z- F0 W9 d, O+ M
淮山- D4 ]2 I; \) k# q! j
雪耳 半個) C, g5 [: V( {$ p# @9 J
瘦肉) `; R' B( a7 j6 G% \: p: v
5 t% e# c% N2 M) O! b5.39.217.76製法:
* N& l" X) I! {; x# p5.39.217.761 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 - m3 w4 S* b. I3 D; {( h
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。4 E' P' P, U1 u$ C' i% Q
5.39.217.767 @" R: o7 g( |
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 h5 E' F) U3 w- t( @! C6 F! k
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯tvb now,tvbnow,bttvb" a1 M( i: G9 g$ U
; C4 I e- g; X3 U# z' _+ D
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& R; ]+ a- x" K9 u
木瓜 半個5.39.217.76; v) e' e$ M4 W0 X6 D( f3 j
印度椰子 1個
9 D3 d4 ^9 r% y0 u* u雪耳 半個
' ^& e5 a) V$ p+ ctvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個
7 g7 Q5 T6 t2 V7 _2 k4 n" E v5.39.217.76紅蘿蔔 1個公仔箱論壇7 m8 s( Q4 e* \9 N, ^0 B8 F
豬展 $30tvb now,tvbnow,bttvb+ \3 I }0 \! k
蜜棗 2粒
% N2 |8 I, J; \' e9 \) z7 t5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J: M8 x$ [0 G& m" \/ Atvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! u7 A. s4 y' z# d
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇5.39.217.768 H! @4 m- Y& u4 e5 U
( R* A% u6 r8 m% b5 y; J4 o
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.5.39.217.769 d3 l8 R1 {+ y7 ^; |+ `
5 }& d2 f4 | \! b
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
4 D: l2 o Q C lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y- C5 g) K( X( w8 K/ N1 u5.39.217.76材料:
% N- e+ H* ?: t6 d; X2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅瓜 1個 (兩斤)
+ G9 R' A( G2 j: K( B紅蘿蔔 1個. ^+ Y- Z6 w6 |1 l. m9 w$ L7 v
粟米 粟米 1支公仔箱論壇! r: z; m1 _" I7 h5 q
印度椰子 1個5.39.217.76# s: x& [0 _% R$ M5 ]+ t
蜜棗 2粒
9 M# S& D' {+ B' ~7 x廋肉5.39.217.76# I! F. u- T: f1 z' d, G4 l; Z
瑤柱 適量
; o0 c4 b1 A6 Y: U, N水 3.5L
! s2 k) @# k& a- R- n
6 C6 }4 e0 h& M# a+ S4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
8 _' s3 B1 @ _" m5 O4 F R5.39.217.761 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
* a: |0 |# @/ d$ ~7 E5.39.217.762 蜜棗浸洗淨。( o3 s* l' c0 c) p6 F
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。tvb now,tvbnow,bttvb; B& m% e* N. Z* x" P4 m4 ]* D
4 粟米洗淨切開4-5段。- |1 q# Y$ W; W# R! I% A
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
; W) Y: a( J8 F7 Vtvb now,tvbnow,bttvb6 肉汆水。
& Z* P; f8 z7 v1 @- g公仔箱論壇7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。公仔箱論壇" I4 R. e. q# p* D) b/ A
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<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨- q8 b5 ^0 N+ E" F# O7 P' C
5.39.217.76% U8 i: D7 w+ C
材料:公仔箱論壇$ s3 }3 W0 P) n1 x; o+ n
印度椰子 1個
. O% r$ Q: p- Y0 T0 F9 C5 W5 H公仔箱論壇豬尾骨
% R: F! u; x% N9 @" ^0 R0 R公仔箱論壇乾海底椰 8-10片
& W+ }) L! o" {5 ^5 j5.39.217.76紅棗 3粒
+ R" G( t2 W- h' D" y- y公仔箱論壇粟米 1個
1 p# c) D4 |' ]- F公仔箱論壇海竹 8-10片
8 [( x; H# M5 {: K7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# J4 v2 e$ `- Q
製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! {& _& f* V5 Z2 E
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
) L# [* |( A$ O2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。公仔箱論壇+ k: B \1 _5 W" Y
5.39.217.767 F! T* Q3 x) E. r/ D% q: j3 L
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 $ W# V3 B6 O* z, z
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
6 l$ b s$ ^+ W) v% k! G# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W0 L# a+ Y/ E( Z. e9 S
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯tvb now,tvbnow,bttvb4 X; e9 X4 y) Z7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 U. P. |% b Q) \8 n$ u: ]6 I
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W2 m/ h; e0 B* y5 ^
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 G5 W7 c F+ a
雪耳 半個( d* T. O, i: d6 q2 g- N. F
栗子 10粒5.39.217.76 I% f2 a: J/ K4 P0 P
蘿蔔 2條
]/ a1 C, t- V# [+ l9 a; A, Ptvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 5.39.217.769 U M: ~; P( a1 z1 i. S0 w
南北杏( T- \# C1 ^ y" a* a
蜜棗 N. o, E% x% S( Q0 z" ^
百合 1個
1 {* w2 \" b) U9 C$ G淮山tvb now,tvbnow,bttvb! T% K; B4 b! ]! e6 _0 {
: i4 y" Z$ D9 o. O製法:2 i0 x7 f* Z+ t' _1 X9 P
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。9 C4 |- t' m0 \7 J
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天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。1 ]; T \0 C9 A3 h: D, A
- [) `6 G$ q. A" H- C: a椰香紅蘿蔔黑豆素湯tvb now,tvbnow,bttvb( O2 X( p; E; O+ f
* M/ C% r) J4 H# w# L. t材料:5.39.217.76' @% ]& [, U- j0 X* w- z! h/ X
印度椰子 1個
6 J$ i2 [( {1 F% L; Y/ Y- v5.39.217.76紅蘿蔔 1個公仔箱論壇6 T+ z" N, ~5 f* q/ c7 u' w
桂圓 10粒
+ ~3 w" u$ d+ O' H7 o5 r; a5.39.217.76乾無花果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u1 ~" ^' b$ X# Y1 e \
黑豆 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 w7 y( b) R! Z7 r
薑 2片
t: f S# u$ \+ V紅蘋果 1個
% b2 a; T$ y' q4 M5 S: n$ p公仔箱論壇黃耳 1隻
: C# D8 s4 i3 C' D' O0 a/ L4 ?6 I* N; N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 a2 j2 J( z9 y
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 }8 j8 ]. ^7 _) }- z; P9 I
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂公仔箱論壇$ K) C* Q+ j6 j1 ~8 ]( f, h/ M
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
- G' y; o' y$ C& l/ N- A5.39.217.763 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用5.39.217.76# k4 p4 e E A
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用# v1 H1 k% H, R
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
3 v# {6 D% H ytvb now,tvbnow,bttvb6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 5.39.217.76! I$ ]% z6 i$ o: K& B* |
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
' R0 t5 R# B& ^0 s- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 m4 G" L% t4 [# e
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 5 u4 ]& r; ^3 b" G" f5 b+ W
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺5.39.217.768 G* {! v! x8 ~+ x! D! g: K
% K# |# y' X! }& W4 M) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯 K; D. h$ A" \5 w
: D5 x$ |, R5 E, n9 P
材料:
" X# [% L, W; \/ I4 @2 v$ n公仔箱論壇印度椰子 1個
4 g2 S$ T2 q% n: U% a, I' w5.39.217.76栗子 10粒9 y% w& m0 K- F! s
百合 1個半
3 Q4 q4 i( _& p2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 m! ?& J% ~
淮山 幾片公仔箱論壇5 V f, G2 ]5 i$ A/ a. B0 Y
南北杏 少許tvb now,tvbnow,bttvb, X( {' F4 W) `6 y- L
紅蘿蔔 2條$ R4 L) P3 @' F5 C
雪耳 半個
0 F- V; @. L8 y& {+ Q' A% Y+ F/ @, w* r4 {公仔箱論壇蜜棗 2粒. z" |' K9 Z. r* @. N- q
公仔箱論壇9 N) M9 O! a, r. y$ I+ T! i
製法:1 k4 n x* L: W( R W/ ?" @4 ?0 D
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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& r( p* m4 v" \3 ?2 k6 F: c【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇& u* W6 f' b" u7 Q# Z
公仔箱論壇0 v7 d" w- _3 O, @. x
材料：
$ h1 E6 ]# k e5 x$ e, ptvb now,tvbnow,bttvb椰子 1個（附1袋椰子水）公仔箱論壇- E, [- w5 b# p& L& S/ I3 u
乾雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" M3 ]- H8 B3 K4 C
雪耳 4-5個（細）5.39.217.763 w' T7 R! V7 G8 `) q2 L T
急凍螺頭 3-4個2 C8 Y; Q: H$ u5 ~4 O
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）% K9 A# @9 \: F! B1 ]
蜜棗 3粒公仔箱論壇" D3 C4 M& I+ g# H2 V6 P. v
紅棗 6-8粒tvb now,tvbnow,bttvb- T) U. z! R! Q
葱 1小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 q/ `3 \( S. M4 n; ^2 ^
燒酒 半湯匙
+ O& O% p" m6 y2 g$ P( v7 T& k" V1 Y5.39.217.76豬腱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 ` ~8 f a# k1 o' i
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
% e. e Q& \' ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ I4 G" Z) c# O$ V$ t- [) V1 O4 e3 m
製法：
/ H+ y0 t1 X; I4 k9 ?( V5 j6 i1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。公仔箱論壇% P9 Z+ [2 l0 m4 \, l# r
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k4 z0 @9 i" s1 o& I7 L! g
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、5.39.217.76; i. U% z& ` H
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。5.39.217.76% { }4 A$ l6 t! }% t
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。5.39.217.769 S7 \& e- a# M/ U( g% }. i) l
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
7 X v3 k) M% Q3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
* d1 c; G! H6 I/ _tvb now,tvbnow,bttvb
& p x, l5 P/ o& d7 ]. l; @貼士：公仔箱論壇8 ]4 ^3 S! g& t4 f9 w |
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，5.39.217.760 l2 ^$ Y2 k. o* M; {. @: R
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
4 U8 k% c& w4 ~( w* ]" S; E‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
7 g8 H; i/ g; }; G+ o‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。5.39.217.76* @# [) x/ r" u+ a* B
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。5.39.217.766 n7 Y: Q0 M* o& |4 G
公仔箱論壇4 b7 ^+ C! n- b9 Z/ o$ l
註冊中醫師貼士：. r- k# h" A# F @2 G b2 |3 T+ m
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。公仔箱論壇2 g# J$ o( d5 ?8 W
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 q8 u b2 f. J! K% ^5 K
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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