本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
* ?1 G9 U4 n* g$ P1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S8 q; s- [# b. o4 o- p5.39.217.76印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
+ E: D* T7 S$ a; ~5.39.217.76熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
) S) |& v# S/ S: O' \5.39.217.76
2 F! z0 d6 r5 } ^/ H8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯5.39.217.768 N0 A- O$ h1 v; n& M" d- q9 x
+ Q a$ e* q8 ?3 n3 c. c材料:
6 h3 O" M/ i" T6 a1 x! b# c南瓜 半個
+ P+ O, A: p l5 O, utvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 半個
4 s/ @" T5 n3 ~% v5.39.217.76紅蘿蔔 1條
# \- x$ b% u/ w$ k2 s8 x; B公仔箱論壇粟米 1條公仔箱論壇/ R: P) o, o; c2 f$ B% f# p
栗子 15粒
# G- k' ?* D' F' c, h; g6 P+ Y: ~- V小元貝 10粒5.39.217.76/ r3 N8 C" k& O: {: f5 b$ L9 Y4 N
瘦肉
# G2 v/ T: b" S" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, L) `: w) J# \( U9 Q+ d
製法:
" H0 g! I: G% R! u7 e0 U5.39.217.761 瘦肉加薑片先飛水備用公仔箱論壇) e1 p' X( E& Q) l' `1 F" Z! K
2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb9 d' _$ Z; `: W! N4 A; }2 F9 F
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件6 N' a3 b1 z# h+ O
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時tvb now,tvbnow,bttvb5 q8 d3 l; e' l+ }$ N$ Z4 e
3 R3 h, L% R9 G; Z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
' `/ f; @, Y0 F$ k& K, W# k【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
2 Y& U- M& @% z# l8 n' j: g" X* w# k# _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( W) N4 ?2 G2 P6 _
材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 ^8 w! ~/ K) F; L+ Q
印度椰子 1個, A3 U' p$ q5 n2 C
蘋果 2個
: B; r" Q$ K6 @6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1大條6 f& e/ c: v$ y A% t3 z
無花果 2粒7 j, y$ {2 Q2 a/ Z* Z) z
南北杏5.39.217.76! @, n* e% g$ F8 w5 Y4 J# E
淮山; ]: O* ?) s2 h' q# J/ t
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 j0 W8 ?4 V2 ]2 D
瘦肉
; N8 U" A5 S8 G1 Q0 |
. n9 [8 D9 X* }5 e8 R9 m4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: N) s) Q4 y' v
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 5.39.217.76% [% T' [; [9 N
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
; w6 f) q0 }$ ^0 E3 `2 a9 k9 x公仔箱論壇8 ]1 M6 n& K; x
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
8 c, T6 i5 n4 ^( p5 q6 q《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
9 Q2 k8 C! A1 |- K# N
) I9 ^: Y0 ~" L- @9 V9 Z3 R7 ^材料:
0 B7 d6 ?- N# [; R: e1 e2 M' x9 W% Rtvb now,tvbnow,bttvb木瓜 半個
3 y3 G3 e* k, W- K9 K, `& x$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
1 b G) j$ r. E# r雪耳 半個
2 ]1 }/ g n" ?9 b粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ S0 M" p* M% `; w/ \0 [3 A
紅蘿蔔 1個
1 o3 b; i1 S4 a: Q3 Y* P, O豬展 $30
, G1 f- n5 G* m) a. R9 e1 \5.39.217.76蜜棗 2粒
1 k% t+ ^8 `2 r' b% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y- t l( p" S* D1 W; J5.39.217.76製法:5.39.217.76: E# A7 D8 b) Q. |& h- B9 Y" X
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
5 F2 k7 ]" |$ N5 @! ?; }0 t
& f" m* R: [% H9 w5.39.217.76木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.5.39.217.769 _/ q7 _( Z: E
0 p6 \* a, ~) w6 P8 e5.39.217.76【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
# T+ _: s# ?7 @8 ^' t3 Z; T4 L& L3 j# C1 Q7 M- t5 `+ O
材料:
" T( y/ |: @, t0 Y6 `# k+ }2 h魚翅瓜 1個 (兩斤)
) m7 G( i" {; A' q) N# I- H+ K紅蘿蔔 1個5.39.217.76! v2 \1 s2 \* @0 L V; q% R
粟米 粟米 1支
9 S2 {6 d+ }0 p8 }# [6 X5.39.217.76印度椰子 1個5.39.217.76+ k1 `4 f# c) d7 F7 q! i4 y
蜜棗 2粒
9 h2 Z0 {) C! u6 B$ q廋肉
0 D! z! r0 k5 D5.39.217.76瑤柱 適量, ]: k$ m! G% t- o- l7 |8 t- Q% E
水 3.5L5 }1 r& v' y1 T- V" O1 i( ^4 u
$ }* ?# Z- ^# M製法:5.39.217.76$ M& {9 K6 ]1 A3 k/ \6 [3 l, s
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
4 l7 U1 t6 }$ ^1 q4 `! j2 蜜棗浸洗淨。3 j) U7 z4 a8 U$ U
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。公仔箱論壇7 F* C. F7 n* `2 Y% x0 X6 Q
4 粟米洗淨切開4-5段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* E' f8 X) L7 c% o* n3 v1 G
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
- M2 q0 \$ }$ d' I7 ptvb now,tvbnow,bttvb6 肉汆水。
5 ~/ [/ @; ]; O/ q: Etvb now,tvbnow,bttvb7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 H9 G2 C) Z- I
, s+ G5 P' o. S" L2 b$ [( u<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨+ F. j+ ?2 u6 [1 p; v) X
! R0 c0 g4 Y v) j4 @9 V3 Itvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 J1 ~! o8 g K: H印度椰子 1個
" C$ O5 o+ K% l/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨 + C9 H; c C$ t, S6 @ M7 o
乾海底椰 8-10片
6 A" I% p3 G1 o5 w紅棗 3粒! c4 l" r; g W2 ^* s
粟米 1個公仔箱論壇, [0 g" T% v$ F3 _4 M2 x3 i
海竹 8-10片
/ k9 ~7 t- I8 \6 g9 {: H+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# T& E' a1 g4 o1 j! d( O
製法:
0 w L+ c2 c8 U1 c1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
' \+ J; e. p- O% d% E4 z. z# ?& f2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。公仔箱論壇6 R$ ?, c0 k/ v! G w
7 Q, w' w4 y. D# f, f8 o椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 ) L- A. R' S8 v+ ]1 }6 C
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
. G9 z" D# x8 S7 k0 R; Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 Z9 b, ^6 |4 X6 G9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯公仔箱論壇/ e: b: V- p8 z3 W- V; V+ g
5.39.217.76) z! M+ _6 S( B+ f$ a& t- d$ D
材料:公仔箱論壇: G2 p% a+ T4 g
印度椰子 1個
' K6 Q" j( g7 j( c* H8 Ztvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb8 K: f, q1 V5 A* T7 d! H7 R/ J
栗子 10粒3 F8 F# ?6 X4 i/ Q
蘿蔔 2條
& D# K9 n7 [( S8 C) w4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
0 Y M+ i$ Z ~. Q: jtvb now,tvbnow,bttvb南北杏
6 h, P9 S0 k/ x6 E9 }" B公仔箱論壇蜜棗* J! }* a+ O8 \! P& o0 U; U
百合 1個5.39.217.765 S+ s) |9 E v# O/ l0 s, a8 e$ b" e" l
淮山0 `/ Q1 y7 y) Z L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ [3 p/ A- b# |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 j& y9 G& \" }! l- v0 R7 P5 @
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。5.39.217.76! C( U: P- ]7 f6 E
5.39.217.761 n* \1 y7 s0 }/ a
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
% T9 r: h8 t# A3 |3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I; a7 v1 W$ R1 B Y0 D1 D- h
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
/ F2 b- g+ e* ?: U: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {: K9 w) O% B% c材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B2 T' g9 p" w) \4 |* t
印度椰子 1個2 Y1 y7 R, B" |# P/ o$ H3 f' o: v
紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c- q1 }! d# Z( c$ }" m
桂圓 10粒
" T- F* s" r2 _. itvb now,tvbnow,bttvb乾無花果 2個" N" V( _% y/ s5 o, K
黑豆 半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 I2 y4 n' c& ]. q
薑 2片公仔箱論壇* q! v j. l# c' b
紅蘋果 1個tvb now,tvbnow,bttvb& \ A6 t- N- o2 h8 n2 N
黃耳 1隻
( K4 F4 b' G! z6 D5.39.217.76
0 Q/ f) V+ V F/ r+ L+ V# a8 i6 Mtvb now,tvbnow,bttvb製法:, @; ]5 I! X, Q/ ^) w- f
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
& g, `& c8 N5 j" R2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
) F" z! m+ p! u' P S公仔箱論壇3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
8 u0 T& Y: D/ Z9 g; |$ ?公仔箱論壇4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用" y( U4 u" Q" k1 j' ?0 w& p; S
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用tvb now,tvbnow,bttvb0 t: x$ u: |- m _: D- x
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
& \1 e9 {# m4 u; y公仔箱論壇7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
& P; c( r' x( E' \( [, L0 \$ I0 Z
# ~" ]6 Q6 W0 Z2 ?* W8 e$ j素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 tvb now,tvbnow,bttvb! F5 c- I5 @# `+ r B
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
+ _9 f6 V2 |1 o, v
$ g' Y6 L5 X& S1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
) o, t' T9 m$ H/ E0 Q公仔箱論壇公仔箱論壇$ @, w) A3 U+ m6 G7 f
材料:0 h. v* i8 p0 V9 ~0 i
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb: }7 y: |% L2 _; i
栗子 10粒
# H& v+ J1 q% H- E& E+ f公仔箱論壇百合 1個半
7 b( d, z' {! _! m' h" G1 B蟲草花 少許公仔箱論壇2 x- t' V e3 R1 G) Z8 B5 O" u
淮山 幾片: H% i) B, r% l( W3 l9 V
南北杏 少許
3 ~% N) x% u9 \3 s* B) ?紅蘿蔔 2條
2 B% h, S# o; B+ a* }3 Z3 t1 S雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N% T- z- {: X7 L. j6 D; L9 A
蜜棗 2粒
7 c9 V6 r4 T/ @! J( ^% ~8 d* e; X5 Q; p4 D# o
製法:
0 [2 J1 B1 m( ~$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。" a# z9 [; n' W9 r6 p( r
4 V1 j% r# E5 T5 E【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞5.39.217.76 s/ D1 D9 a0 B( _ q& M
! O4 I2 L8 ]% b1 c- s6 ]
材料：
, f2 N9 d" Z# ~( Z/ e+ R- \9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子 1個（附1袋椰子水）
; D |+ ]7 I" p8 O4 Xtvb now,tvbnow,bttvb乾雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb% F: f/ P. c# C' N+ @; R; j
雪耳 4-5個（細）公仔箱論壇" M! t" l8 {8 j" W2 f9 F# i
急凍螺頭 3-4個
+ G: X- D5 c+ x6 b7 @) L* G# v: ~0 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
) u/ g" z/ @. }% ?6 g6 k% j# ?; R4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 3粒& a' r- [8 j& j4 `9 O" W9 F
紅棗 6-8粒
4 N1 }$ h' J# M2 `: N7 d3 I葱 1小棵
7 ~1 ~0 z/ Q) vtvb now,tvbnow,bttvb燒酒 半湯匙5.39.217.76- k1 U, j7 W! `) ` L
豬腱 5.39.217.76, p% {: l7 E6 d7 E7 H
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）" @9 Z) p! h2 N2 |3 g: ~2 u
5.39.217.76$ U7 I- }3 E( S' J
製法：$ ~% ]% {( S. a
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
- m! ?) T5 f$ H& c+ x1 }) q2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。5.39.217.76; O8 ]& B2 Q, g$ }9 [ j+ c
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、5.39.217.76$ ?$ D2 y; ]: x1 E) g! U
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
0 z; }- L6 J% y* R+ g9 S6 I公仔箱論壇4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U- t4 V) D8 l3 B0 K8 Q) [+ u6 U
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
; d% `: m6 ? k) V. @8 f$ x1 v6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
4 z; t G0 }) x7 j. I& P# e6 F- u7 D1 j n- e
貼士：
" t: _& r3 A7 B% k‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
5 s) W7 V5 U& S2 |公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。+ f' W' u; R4 Y$ |4 d
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
) U) L B* I! i3 \, \‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。公仔箱論壇# o* k4 X; y( R" E) n. a9 D
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
* p7 f/ b: Z- `' o$ A- L' |2 h5.39.217.76
7 Z$ n! S6 V( t6 ^tvb now,tvbnow,bttvb註冊中醫師貼士：
2 E# h% \4 {7 b( N' L% e, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
6 e9 X* _3 k$ T5 q7 j2 W# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
/ T$ a0 V) b/ [$ `tvb now,tvbnow,bttvb‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|