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食材5.39.217.76( r4 ^8 R/ q' J$ R; ]
雞腿.....九到十隻公仔箱論壇% |. m8 w: a" {" j1 v9 u
蔥花.....隨意
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雞腿醃料
" e' v: F H0 I' D0 {+ W5.39.217.76醬油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, ~# n/ M8 e1 \8 S% z
大蒜.....適量
* G8 z( n. U, w1 O6 p$ G公仔箱論壇米酒.....適量
9 u% b: B+ s1 s0 Y0 h$ C蜂蜜 .....適量
1 `* I& c4 ^2 A" ?- U9 Y# G公仔箱論壇胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" w9 `% ^# _ L# u! H2 a
辣椒醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f# U( p& t$ m" T2 i" P: S1 l
粗粒玉米粉.....適量
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作法5.39.217.76& [3 a! z9 p0 [# I& Y
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上# @( k9 E, t2 M1 i, t8 \0 B
9 T4 G+ t/ R9 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘5.39.217.76; G1 a2 s( w/ @4 j7 j
) }/ A$ q8 y& j8 R! J ~" [3 V7 K公仔箱論壇3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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" L1 \2 l# A9 a- f! O; v) `4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘
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! ~( `% P" Y. H- x) L" v3 w/ q8 r公仔箱論壇5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
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- Q/ P: k: P) \2 ?+ |' s$ \tvb now,tvbnow,bttvb6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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7 [- U' ^: E& y6 m, x8 m5.39.217.767. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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