+ @" n* `3 m$ r5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. y7 H! e6 B8 Z5 O* L6 i& {. M
綜合調味3 c, z8 ]# M# G& W8 e+ G5 P
粗鹽.....1茶匙
8 {6 ~4 x& W6 N* _; ], L8 L黑胡椒.....隨意
5 j+ s2 ^$ t: V5.39.217.76食用油.....2~3大匙
0 f" N$ Y% S/ {: R新鮮百里香.....隨意9 R9 K( D- H/ ?% |4 ?# I
+ t; l2 j4 g; z+ T# _, X5 a3 ntvb now,tvbnow,bttvb' {* S, q! K9 k7 U a/ v3 P
雞肉調味
: M# z. ?1 U6 M& `$ S粗鹽.....1大匙5.39.217.76, J2 d+ j- R3 a3 T1 [
黃砂糖.....1茶匙
$ z- }' m5 D! w3 f* b+ I1 D紹興酒.....3大匙% d5 \9 M8 G2 F6 L4 @3 n" a
薄鹽醬油.....1大匙
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公仔箱論壇3 A, h \# N. C0 Q! {/ W
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) B2 L# @$ m5 M
肉雞.....1隻5.39.217.76+ F4 a4 A* {& G; {
洋蔥.....1個5.39.217.76) `9 S3 J8 K: m, ^. S+ W
南瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {- Y2 m! x/ g5 U, P, j
蒜頭.....6~8瓣8 p, M4 U5 X( ?2 s: r7 t3 u
紅甜椒.....1個
* A( O4 ?* `; \+ z' ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* | O2 K: } I$ h7 s
$ [6 ^* c" p |$ d: |5.39.217.76作法
0 J) E3 W9 L& y1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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( ~3 q! v* m6 P8 e/ E6 z9 o* K: ^5.39.217.762. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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/ x5 @3 G9 e, A; {- T! }* P; r3 y3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀6 j. q& g# d3 V& }$ V- ? O0 J1 s) s
3 M4 c) c% _2 H( n5.39.217.764. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" U9 V% M! P" }
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。5.39.217.766 M4 e1 J# Y1 @6 e2 A* \
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。8 O" C/ h. Y/ X. [2 l% t) d) T, [
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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