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食材
* u" C( A z5 ]% ^綜合調味
; y5 n: ]+ [0 h. U3 T& Q: etvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1茶匙
) }% H$ A/ @9 M8 ?: m- H* }黑胡椒.....隨意
q/ b2 M. c1 U* [8 y# `- itvb now,tvbnow,bttvb食用油.....2~3大匙公仔箱論壇; Y, `6 {% J. h
新鮮百里香.....隨意! F4 d! \, N: S- k. _# \
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: K. U/ C4 G5 o) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉調味
( U) f4 Q) V C! {& E% }. j粗鹽.....1大匙
. ^1 G2 z6 m: m. [公仔箱論壇黃砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# M5 {5 @/ H6 e$ n6 D8 m" q {8 U
紹興酒.....3大匙
9 ~" Z1 G. d" I+ z& u1 W: R$ G薄鹽醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ J! o+ b4 W2 f) A7 i* q
5.39.217.768 D$ }0 U6 f. Z% r% N! S1 h
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食材
. m2 v6 J% ]) ] c, s [9 X5.39.217.76肉雞.....1隻公仔箱論壇) Q7 j: H# z0 i1 I/ @' V4 L0 p
洋蔥.....1個
3 ~9 S7 v! _3 d) A公仔箱論壇南瓜.....1/2個
0 ?8 X# `) w9 ^ m" }5.39.217.76蒜頭.....6~8瓣
, R6 Z* J* p2 G5.39.217.76紅甜椒.....1個
" i+ n( E4 E# H& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l/ Z0 {7 b. [4 ^# |1 p9 J {
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作法
6 X# [! U0 s H' dtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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! `, R4 H8 y- x- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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, `* f3 \* i4 ?, l$ x2 E3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ U6 X. b, h: |
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。公仔箱論壇" |/ o3 y1 h- \3 X9 w* D- a- z
/ ?6 t" Y6 Y. \7 K* d4 i' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b& S) Y E% K
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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