! y) L( |1 `( L' ^ M5.39.217.76食材
3 c+ L3 y+ m/ ]0 k* u& w- s8 a' y/ C5.39.217.76綜合調味
+ @: r0 o6 s# o$ _+ c" L! r粗鹽.....1茶匙
; \0 V+ E2 D( w3 h3 H+ B黑胡椒.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 ]9 P( F1 @+ T; F! q! S
食用油.....2~3大匙公仔箱論壇" u0 ^! Q3 s- D' a
新鮮百里香.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 N2 W) |3 W7 {- e, X3 W
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( m* F( |4 v' D! S, W雞肉調味
! J1 ?; ?9 u7 ~) S8 x5.39.217.76粗鹽.....1大匙
5 C3 B# A$ N; N, r: S5 T公仔箱論壇黃砂糖.....1茶匙
8 [, f6 X2 t, W8 J8 [紹興酒.....3大匙: X' W0 t. c0 b g
薄鹽醬油.....1大匙9 @2 X0 x" y# q0 {
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" K/ ]! L( \! k: i) M% R- H5.39.217.76食材tvb now,tvbnow,bttvb3 V J' H+ R% Y v( C0 ?$ v
肉雞.....1隻
& g& d! k2 [. ^& L1 C) i洋蔥.....1個
! K& p6 t* a! \' S e+ a公仔箱論壇南瓜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb3 w& a4 R' _" h( \+ v2 G5 j
蒜頭.....6~8瓣1 W7 T' g) U+ S& c+ Z5 t R
紅甜椒.....1個
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 s, ~) K: I0 y
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)( D/ X: r/ s* M5 W% j+ X
# k5 Q, v& z, z! w公仔箱論壇2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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" H/ \2 S5 G, t8 t" x2 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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2 w. |. @) q. F; i# I. i$ |; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ w- w% Z% _7 g3 |% b
# I0 L1 O# @2 @+ R7 G% B4 a! Y5.39.217.767. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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7 f' r, r1 C& \. I2 P8 u& \6 z9 V. ?/ f- M公仔箱論壇8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。 a( w; k* @% E; @( `- R' C
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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