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食材
3 w" |4 [/ C, S; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: A. O! L) t' J" F# A; N; F
砂糖.....24g
! Z @$ ?- \0 T0 R! ?tvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....30g
6 c' q( k2 q4 P! U# Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....174gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 N% B3 }2 g2 X! N$ u
酵母粉.....6g- ?) A" Q, \+ @. \
高筋麵粉.....120g
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% a+ o; U9 p" G: I! E' P, O" y- }tvb now,tvbnow,bttvb材料: B
& D0 N$ f: b' r" `, k2 d8 `公仔箱論壇奶油 24gtvb now,tvbnow,bttvb. _- q6 o8 g* X& z6 j: p
鹽.....5g5.39.217.763 q# i( V1 I( y4 w0 T
高筋麵粉 180g
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配料: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E |5 u1 l6 l- ~9 |% R; O7 N3 y
鹽.....適量
: L: ?3 k5 b1 l5 ?1 e, x7 J9 w( t4 Jtvb now,tvbnow,bttvb香蔥.....適量5.39.217.76& e5 o0 Q' K/ }/ p# Q: H: o
奶油.....適量
5 I( Q8 S2 o* B5 P! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 (塗抹用).....適量公仔箱論壇3 L+ C- C0 M6 V0 @7 {
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作法tvb now,tvbnow,bttvb. G1 l3 ?3 P% A l: a: K' q# o
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.5.39.217.76 G) l' v( y' Y
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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