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[中式食譜] 醬燒豆腐

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  @' I% D! W7 L- k食材公仔箱論壇6 ~5 e3 x" o& Y# ?9 V+ ]
烏醋.....適量
7 U. R( K; P7 P# F  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3量米杯
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醬油膏.....適量% [! X" b% O% n, i# F, b
板豆腐.....1大塊
' u* W4 \" N3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑龍炒醬.....適量
. Z: Z: I8 p5 A/ E' s& i蔥(切蔥花).....3支
: b) D/ \, {9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切丁).....1/4個/ U& O9 y' L. h& b
鮮香菇(切丁).....2朵公仔箱論壇1 v9 k2 x( `5 U
紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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' |1 h* L, x" o7 B& w. O作法5.39.217.76: v+ J5 t8 }; X
1. 板豆腐切小塊,中火2面煎金黃、焦香。/ X( ?- x/ ^. K( q0 i

; z7 W( ~  L) s2 J- g$ H  e公仔箱論壇2. 起油鍋,小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後,加入水,放入煎好的豆腐,大火煮滾後,小火燜煮至湯汁收乾,起鍋前,加鍋邊醋(烏醋)即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ^. I" `4 Q* r
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5 L# D9 A& C# L8 Z) F6 o5.39.217.76Tips
  O$ f, d2 ^- F+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起鍋前加鍋邊醋(烏醋),能使醋本身保有酸味及香味,不至於揮發。
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