[中式食譜] 茶香牛肉

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材料& s% y6 V; r% b0 M
八角.....4粒
, l1 x( e% f& x5 [3 C0 U! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮.....1塊
0 s! W$ n7 U  [+ Y2 Q: M+ `8 A2 G草果.....2粒
3 ?3 i" N/ Z+ p: a. {) f* t/ [5 u公仔箱論壇水.....1000㏄
8 Z1 b2 {' M8 H6 D5 N花椒.....5公克
/ o3 a& m' p# p& ?. k8 l  Ftvb now,tvbnow,bttvb薑粒.....20公克
. V8 g# s5 M, K: b9 ?3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶.....30公克3 U, H$ `/ i! T1 P/ k; R4 H
牛腩.....700公克2 l0 D7 z  N( M

7 M8 u- G( f# ]9 w$ l( X9 G9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, B, x4 Z  c0 K8 R; e
調味料; @! K9 W6 y5 o) |+ R+ a
鹽.....1茶匙
/ L# k# \# R0 E3 U1 Z4 e, N糖.....1茶匙
+ v1 }6 c9 e) d8 n公仔箱論壇紹興酒.....1茶匙
" {1 i% U( M( V1 I5 ftvb now,tvbnow,bttvb1 e$ H- T' W# g* _7 Y; K/ O- y

7 S! d, F1 ^' S作法tvb now,tvbnow,bttvb) I2 `. c9 W2 `6 e0 d" k
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
! V$ C' C: {) y* a& m5.39.217.76
/ y9 w2 e8 u9 c; X! \tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 u, W8 s& }% @; Q4 v3 O% d
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