材料公仔箱論壇2 Y9 i, f4 G8 ^" ^" e/ f; g
八角.....4粒2 L ~! U3 k" X( J0 ]6 \0 Z) K
桂皮.....1塊* D2 x- Y' Q1 ^7 R9 g$ u
草果.....2粒, W! a c; X! h# \$ v0 p- a# |
水.....1000㏄
1 p. h6 S6 C( h$ c1 ^公仔箱論壇花椒.....5公克' a! v$ X( U* ]3 w: Q7 k
薑粒.....20公克
) l4 w1 f# f- U2 n0 N( B綠茶.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 ~ Q- n5 \4 G
牛腩.....700公克
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/ c' C) |5 B% ]$ @( E" K/ H8 E: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 `. r8 b% C/ Q* O! X" L* f- A
調味料
0 b( ?. S6 [8 k8 y5 S& E鹽.....1茶匙
i9 A5 K0 R: k4 ?" H公仔箱論壇糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J4 l( k" A5 U$ K! N6 G5 [+ R
紹興酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: N- {# V! b% i% ~# L" y
tvb now,tvbnow,bttvb6 k- v: J0 M0 w6 Q3 Y) B
. ?* k h, o+ ~: N- e0 E& z% B作法公仔箱論壇6 ~! x. v! [' e# y; `( t" H
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。
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2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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