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[中式食譜] 超綿密的蜂蜜蛋糕

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _5 o1 [# j: K, S3 P- E" S1 I
蛋白.....8顆
7 b( }7 F; M6 E! M: d) `牛奶.....80g
' y: j5 |3 I. N4 W1 H" m; W5.39.217.76蜂蜜.....80g公仔箱論壇+ h3 q! w: R1 O8 z
蛋黃.....10顆
1 h4 |" Z# @4 ~7 R( [* u3 N$ X( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* t% q2 T$ l2 H; V! I9 d
沙拉油.....80g
) A) J: f2 o- R, P/ ~高筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 }, x3 W. c! s7 f1 C9 L
低筋麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 l: P! G7 L$ x! }
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0 c/ Y, @: o; L, M3 P4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶+蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油+蛋黃 再全部攪拌均勻
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7 k. r/ g4 v1 B2 ?3 a5.39.217.762. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻6 x( Q2 t9 w9 Z) T6 e7 |

3 X$ a# [; I/ G& A: ?3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦5.39.217.76. E# m1 J2 v2 E- T5 r7 D. H" _
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉2 }8 P% u2 c/ Q# E. q+ U* b0 i- b

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