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食材
- G' S7 w7 M& Q2 |$ m: M2 V蛋白.....8顆
4 R9 M; Q" Z S( ?. vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 e" D2 {: Z2 Z2 S. H
蜂蜜.....80g
( [& M4 g8 s9 T3 G- d) a9 H4 C4 c蛋黃.....10顆
9 p+ n: b# Y: F, f# \9 n. _3 @砂糖.....150g5.39.217.76/ P- s( a# c* V- S, @
沙拉油.....80g5.39.217.762 F1 B" x$ {8 G# C
高筋麵粉.....50g5 r- z' c. `2 m6 ]6 c6 g
低筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 g- m+ d( o% H: ^
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作法1 r& L; z4 Z6 s. [4 \( Q- c
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 M7 L2 S. c. }/ j7 h6 ^* Z
5.39.217.76. ~ w5 n% Z, d/ \& s" o. m
2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻& ]! {- k2 [& w$ b0 \
1 U) V% g' i: o+ A/ g" M, Z. T公仔箱論壇3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦公仔箱論壇 d5 [" z/ ~* p! ^, q7 V! R5 m
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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